CULTURE & LIFE
連載「週末アジア」は、アジアに精通している女性たちが、おしゃれなショップやカフェ、おすすめスポット、旬のニュースなどをピックアップして、まだまだ知られていないアジアの魅力をお伝えしていきます。週末にぷらっと行ける距離だから、今すぐ旅に出たくなっちゃうかも!?
前回に引き続き、台湾夜市のメニューのご紹介です!
写真を見ているだけで味が思い出されてお腹がすいてくる…!
③「牛排」
牛排とは、ビーフステーキのこと。
台湾の夜市では、鉄板ジュージューのステーキも食べられます!
ソースの種類が選べるのですが、ayacoたちが好きなのは「
④「蔥油餅」
雑誌とかでは「ネギ餅」とかって紹介されていますが、
小麦粉なので「ネギ焼き(のカラッとしたやつ)」ですね。
これ、どの夜市にもあるメニューだし材料もほとんど変わらないのに、味が全然違うんです!
この写真の屋台は宜蘭にある夜市のものなんですが、
この地域は「三星蔥」というネギで有名なのでネギ自体が甘くて蔥油餅も驚くほど美味しいんです!
気に入ったメニューを夜市ごとに食べ比べするのも楽しいですよ!
text:ayaco
台湾を第二の故郷として愛しているハンコ作家。行く時は旅のテーマを決めてちょっとロングステイをし、台湾の新しい魅力探しを楽しんでいる。
著書にはクラフト本として「ayacoのはんこノート」「ayacoの手帖のつくりかた」(共にワニブックス)があり、台湾旅行記として「台湾のたびしおり」「もっと!台湾のたびしおり」(共にワニブックス)「ayacoの台湾みやげ話」(幻冬舎)、「ayacoの台湾あいうえお」(朝日新聞出版)がある。
Blog 「台湾のたびしおり」https://heppy.exblog.jp
Blog「ハンコ作家ayacoのブログ」https://inayaco.exblog.jp
Instagram @ayaco_hanco
PICK UP !
-
( BEAUTY & HAIR )おしゃれでクリエイティブな彼女の「マイルール」とは? モデ...
-
( FASHION )【ルミネ立川 × FUDGE】春のカラフルコーディネートを見つけ...
-
( FUDGENA )人気者が大集合!FUDGE.jp インフルエンサー【FUDGENA SPECIA...
-
( FASHION )【FUDGE FRIEND】読者の等身大!オフィシャルガールのプロフ...
-
( FASHION )仁村紗和が着る《ミー イッセイ ミヤケ》の春の服 me ISSEY ...
-
( FASHION )本日発売!『FUDGE』2024年4月号は『 THE BASIC DENIM トレン...
-
( FASHION )春に持ちたいバックはどれ?容量がたっぷり入る《ミルクフェ...
-
( BEAUTY & HAIR )《イソップ》から、新たにミルクベースのフェイシャルクレ...
RANKING
FUDGE CHOICE
-
おしゃれでクリエイティブな...
-
《カフェ キツネ》の新アイコ...
-
私の相棒デニムは《ナル ファ...
-
《DAMD》と一緒なら、街乗り...
-
《リーガル》で見つけたFUDGE...
人気のキーワード
PRESENT & EVENT
応募期間 : 2024年3月12日(火)0:00〜 2024年4月11日(木)23:59の30日間。 応募方法 : FUDGE.jpのプレミアム会員(無料)*に登録していただければ、どなたでもご応募いただけ […]
編集部から配信されるメールマガジンやプレミアム会員限定プレゼント、スペシャルイベントへの応募など特典が満載です。
無料でご登録いただけます。