CULTURE & LIFE
わたしなりのささやかですてきなものを
おすそ分けできないかという思いではじまりました。
デザイナーの大谷有紀です。
今回は、毎週土曜に更新している
連載【ささやかですてきなもの 大谷有紀】でご紹介した、
“おすすめ季節のいちごデザート”をまとめてみました。
おうち時間を大切に過ごしたいいま、
少しの散歩や外でのおやつの時間も楽しみたいところ。
今回は季節のいちごデザート。
お散歩時間のお供に
お楽しみいただければと思います!
① VIRONのイチゴのパフェ
とちおとめの苺と、
中にはピスタチオとジャージ牛乳のアイス!
生クリームに砂糖を加えて泡立てた
シャンティクリームがたっぷりと。
生クリームが苦手な方も食べられるはず!
軽くさっぱり、ほんのり甘く、美味。
⇨ 詳細はこちらから
② フルーツパーラー西村のフルーツサンド
夢がつまってるプレートです、
あっさりさっぱり、見た目にも楽しい!
林檎のシャキシャキとした食感がアクセントになってます。
⇨ 詳細はこちらから
③ フルーツパーラー西村のエミールパフェ「ホワイト ティラミスパフェ」
こちらもフルーツパーラー西村のデザート、
酒井恵美子さんプロデュースのオリジナルパフェ。
チョコレートや花モチーフの飾りがファンシー、
見た目がかわいい一杯です。
⇨ 詳細はこちらから
④ トラヤあんスタンドのいちごパフェ
いちごクリームをベースに、
いちご寒天、いちごのコンポート、
いちごのあんペーストを合わせた、いちごづくしのパフェ。
白玉、ミルクアイス、さくさくのアーモンドチュイール、
食感の違いが楽しい一杯。
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⑤ コーヒーパーラーヒルトップのいちごパフェ
苺づくしのパフェの中には
苺シャーベットやアールグレイアイスなど。
クリームもぴんく色、
トップの飴細工もリボンの様で美しい!!
隅々までこだわりが行き届いたお店。
空間まるごと楽しめます。
⇨ 詳細はこちらから
⑥ ウエスト青山ガーデンのストロベリーサンデー
苺の美味しい季節だけ登場するメニュー!
眺めているだけでもかわいい一品。
甘酸っぱいいちごと生クリーム、
バニラアイスクリームのシンプルな合わせ。
さっぱり食べやすいサイズです!
⇨ 詳細はこちらから
⑦ ロビーラウンジ ザ パレス ラウンジの3種の苺パフェ
苺は、とちおとめ・きらぴ香・あまおう・紅ほっぺなど、
その時季に合わせてセレクトされた苺づくしのパフェ!!
花びらのように美しくカットされたいちごや煌びやかな金箔、
とにかく華やかな見た目の一杯。
優雅なひとときを過ごしたい方におすすめです!!
⇨ 詳細はこちらから
旬のいちごを味わって、季節を楽しみたいです。
いつものおやつに、旬のいちごをプラス!
*現在のメニューや詳細に相違がある場合がございます。
連載【ささやかですてきなもの 大谷有紀】の投稿一覧はこちらから。
毎週土曜に更新中です!
photo&text_yuki otani
PROFILE 大谷有紀
1981年福井県生まれ。2007年東京藝術大学大学院視覚伝達研究室修士課程修了後、株式会社資生堂宣伝部制作部入社。2016年よりフリーランスのデザイナーとして幅広く活動中。主な仕事に、Ponte Vecchio、RMK、ラフォーレ原宿、ANTIPASTなどのアートディレクション、ほぼ日、mina perhonen、KINTO、Zoff、ne Quittez pasとのコラボレーションなど。現在開催中の「ムーミンコミックス展」「創業200周年記念フィンレイソン展」アートディレクター も務める。
Instagram:@yuki_ootani
過去の作品・インタビューなど : https://linktr.ee/yuki_ootani
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