CULTURE & LIFE
わたしなりのささやかですてきなものを
おすそ分けできないかという思いではじまりました。
デザイナーの大谷有紀です。
おうち時間を大切に過ごしたいいま、
散歩やもう少ししたら外での時間も楽しみたいところ。
今回は旬の葡萄パフェ、
わたしのおすすめをご紹介します!!
こちらは、渋谷にあるフルーツパーラー西村の
シャインマスカットパフェ。
小ぶりなサイズ感が魅力的な一杯!
シャインマスカット、
シャーベットやゼリー、コンポートなどなど
あっさりさっぱりと食べられるミニパフェ!!
小ぶりながら断面も美しいです‥
こちらは、銀座・和光ティーサロンの葡萄パフェ。
和光とは見た目も変わり、
ごろっとした芸術的な盛り付け。
以前、こちらの記事では白桃パフェを紹介してます!
葡萄パフェにはヨーグルトクリームと、
ホワイトチョコレートクランチやチュイルがあしらわれてます。
滑らかな口触りだったり、
サクサクした食感があったりと変化しながら、
最後の一口まで楽しめる一杯!!
思う存分、葡萄が味わえます!!
銀座は帰りにシャネル・ネクサス・ホールへ寄り道。
10/24までファッションフォトグラファー
ギイ・ブルダンの写真展が開催されてます。
壁面の色と作品のコントラストも楽しく、
無料で楽しめるギャラリー。
お散歩ついでにおすすめです!
これからも旬の果物を味わって、季節を楽しみたいです。
いつものおやつに、旬の葡萄をプラス。
今回おすすめしたお店
フルーツパーラー西村
シャネル・ネクサス・ホール
photo&text_yuki otani
PROFILE 大谷有紀
1981年福井県生まれ。2007年東京藝術大学大学院視覚伝達研究室修士課程修了後、株式会社資生堂宣伝部制作部入社。2016年よりフリーランスのデザイナーとして、広告、プロダクト、空間、装丁、スタイリング、キッズファッションのディレクションなど幅広く活動中。主な仕事に、Ponte Vecchio、RMK、ラフォーレ原宿、ANTIPASTなどのアートディレクション、ほぼ日、mina perhonen、KINTO、AEONとのコラボレーションなど。Zoffからアイウェアを発表。現在開催中の「ムーミンコミックス展」「創業200周年記念 フィンレイソン展」アートディレクター も務める、ne Quittez pasとのカプセルコレクションも好評発売中。
WEB:https://yukiootani.com
Instagram:@yuki_ootani
Twitter:@yukiootani
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