kiitos.

身体が喜ぶ食材を選び、味つけをする。おいしくなあれ、とおまじないをかけながら愛用のアイテムで調理をする。地球のことをちょっぴり気にかけながらお皿を洗う。キッチンで行うこの一連の流れには、ウェルネスな毎日を過ごすためのヒントが詰まっている。

しあわせをひとつまみ。心も身体もよろこぶやさしいおやつ9選

おやつを食べすぎた日はたまに後悔することがある。グルテンフリーやヴィーガン仕様の罪悪感のないおやつなら話は別。

01_ORYZAE JOY ショコラクランチ ベルギー「カボレー社」製のチョコレートに酒粕のコクと風味をプラス。食感が楽しいクランチ。カカオ・ホワイト 各10 個入り ¥756(キング醸造 tel:050-3626-3090)
02_JAPAN BLUE GARDEN AI MEETS CHOCOLATE 代用油脂を使用しないクーベルチュールチョコレートをベースに、国産の希少な藍粉と倉敷薄荷を贅沢に配合。50g ¥864(ジャパンブルー tel:086-476-1135)
03_ミスターフリード トルティーヤチップス 100%自然素材からつくられたチーズフレーバーのチップス。サルサソースとの相性も抜群! ヴィーガンチーズ風味 135g ¥398(ブランデックス tel:03-6632-9802)
04_こんにゃくで つくったクッキー MO’GOOD 小麦粉や乳製品を使わずに、食物繊維たっぷりのこんにゃく粉を使用したクッキー。ほのかな甘みにサクサク食感がマッチ。42g ¥453(トレテス tel:0120-790-345)
05_ローシク オーガニックチョコレート 完全ヴィーガン仕様の、エストニアのローチョコレート。(上から)ブルーベリー・マイルド・ストロベリー 各37g ¥540(以上すべてトレテス tel:0120-790-345)
06_ON THE UMAMI 八海山酒粕くるみ 八海山の酒粕パウダーの風味がほんのり香る、クルミのお菓子。やさしい甘みは、ミネラルやカルシウムたっぷりの粗糖。50g ¥648(ON THE UMAMI tel:0120-979-993)
07_DAUGHTER BOUTIQUE パウンドケーキ 江戸甘味噌 ヴィーガン&グルテンフリーレシピのケーキ。江戸甘味噌を練り込んだ甘辛い味わいがくせになる。ホール ¥1,944(ドーター・ブティック tel:03-6231-7074)
08_Yvaya Farm ドライパパイヤ ガーナの農家から買いつけた化学農薬不使用のパパイヤ。無添加で乾燥させて、自然の甘さが引き立つ味わいに。45g ¥500(エシカルコンビニ tel:070-1388-6370)
09_オートミールクッキー FruOats 食物繊維豊富なオートミール×おからのグルテンフリークッキー。チアシードやドライフルーツもIN。フレーバー5種セット 15枚入り ¥1,480(FruOats fruoats@craft.jp)

photograph : Masahiro Tamura[FREAKS] styling : Mari Nagasaka edit&text : Masayo Okegawa re-edit:Yuri Iwata[press lab]
※kiitos. vol.23(2022年5月13日発売)より抜粋。現在は販売を終了している商品もあります。

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