コーヒー好きなシロクマのファージーは、今日もどこかでカフェタイムを満喫中。お気に入りのお店はいくつもあって、それぞれに好きなスペース（特等席）とメニューがあるらしい。中でもとっておきのお店を毎月1軒ずつご紹介。この特等席ですてきな時間をすごしてみてはいかが？

 

今月の特等席：〈Autumn〉

東京・桜新町の住宅街にあるローカルなカフェ〈Autumn（オータム）〉。築50年ほどのヴィンテージマンションの1室に作られた店舗は、重厚感のある木製のカウンターに、くすみピンク色の壁、素敵な家具と数々の植物や可愛らしいオブジェで彩られ、クラシカルな雰囲気がありつつも今っぽくて洒落ている。オーナーの林翔さんは、家具好きで、この店の内装へのこだわりもひとしお。インテリアは、趣と適度な抜け感を意識して、アンティークと現行品をミックスしてスタイリング。常に1番好きな状態にすべく、家具の入れ替えや配置変えなど、模様替えをすることもしばしばなのだとか。

もちろんコーヒーの味にも定評があり、“近所で1番美味しい”との声も。コーヒーの味を引き立てるお菓子にも注力し、同店のスイーツはすべて、林さんが一目置くお菓子作家、《sheep（シープ）》のハルさんが担当。「ラムレーズンのチーズケーキは、ちょっぴり大人な味で美味しいよ」とファージー。

 

カフェタイムに、オータムで楽しみたいメニュー

・コーヒー ¥650

・ラムレーズンのチーズケーキ ¥600 ※「ラムレーズンのチーズケーキ」には、お酒を使用しています。

〈オータム〉のコーヒーは、基本的に林さんが今おすすめする豆で提供されていて、取材時は、エチオピアのウォルカ サカロを使用。みずみずしくティーライクな味わいで、苦すぎず、ほのかな甘みもあり飲みやすい。軽やかに漂う花のような芳香も特徴。同店で扱う豆は経堂の〈ローシュガーロースト〉が焙煎したものを使っているそう。ほろっと滑らかな口当たりの「ラムレーズンチーズケーキ」は一押しのペアリングメニューで、これをはじめとする同店のスイーツ類はすべて《シープ》によるもの。

 

ファージーのコーヒーメモ

豆の煎り具合：✔︎浅煎り　中煎り　深煎り

ティーライクなコーヒー：★★★★

みずみずしく、角のない味：★★★★

スイーツとの相性：★★★★★★

 

ファージー’s VIEW

  

  

  

a.b.c.林さんが特にこだわっているという内装は、模様替えをすることもしばしば。空間を彩る音楽も大事にしていて、カウンター内の棚にはレコードがずらり。雰囲気のいいジャズからポップスまで、その時々で選曲されている。それらを流すスピーカーもとっておきのものなのだそう。 d.レストルームも素敵。 e.常連さんが絶賛するアイスの「カフェラテ」（¥700）。特にひと口目のうまみが最高〜！ f.《シープ》による「チョコレートクッキー」（1枚¥400）。塩味のアクセントが◎。

 

Autumn

住所：東京都世田谷区弦巻5-6-16 弦巻リハイム 1F

TEL：なし

営業時間：8:00〜17:00 ※火水曜休

Instagram：なし

 

ファージーのショップカードコレクション

 

WHO IS ファージー？

“ファージー”は、FUDGEの20周年を記念して生まれた公式キャラクター。おっとりしているけれど好奇心旺盛なシロクマ。熱々のコーヒーが大好き（でも猫舌）で、カフェのテラス席愛好家。と言いつつも、屋内の席も満喫する。最近、今秋のオシャレアイテムをいくつかゲットしたらしい。作者は、漫画家のウィスット・ポンニミットさん（通称・タムくん）。

 

 

illustration_Wisut Ponnimit
photograph_Tezuka Natsume
edit & text_Ryoko Suzuki
design_Nakamura Hiroe

 

FUDGE vol.255 2024年10月号より

 

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•