CULTURE & LIFE

 

わたしなりのささやかですてきなものを

おすそ分けできないかという思いではじまりました。

デザイナーの大谷有紀です。

 

 

おうち時間もお散歩時間も

どちらも大切に過ごしたい今。

 

いちごパフェでもご紹介したVIRON渋谷店、

イートインはもちろんテイクアウトも楽しめるお店。

今回はこの時期ならではのおすすめのお菓子をご紹介します!

 

 

こちらはケーキ売り場で一目惚れした、

南仏の伝統菓子「コロンビエ」。

 

イースターから数えて

7回目の日曜日に祝う「聖霊降臨祭」。

今年は、6月5日にあたります!

 

平和の象徴である鳩(コロンブ)の形をした

フェーヴを生地に入れて焼き、

切り分けたときにフェーヴを当てた人は

1年以内に結婚するというすてきな言い伝えがある、

フランス・プロヴァンス地方の伝統的なお菓子。

 

 

アーモンドたっぷりの生地に

フルーツのコンフィチュールが入って

飾りつけも華やかでかわいい、美味!!

 

 

そして小粒な鳩の陶器のオブジェがかわいい!

 

幸せを運ぶ焼き菓子、

常温で保存でき日持ちもするので、

お家パーティーや手土産にいかがでしょうか。

 

 

こちらは袋入りのクッキー。

ショーケースのパンに目が行きがちですが、

焼き菓子の種類も豊富!

 

シナモンが効いていてハードな葉っぱのクッキー、

さくふわっとなメレンゲ、チーズのサブレ、

シナモンパウダーがたっぷりかかったさくさくのパイなど‥

 

 

ついつい食べ過ぎてしまうので、

少しずつお皿にのせて。

 

 

ハードめな葉っぱのクッキーは

食べ応え十分、美味しい!!

 

箱に詰めてもらうこともできるので

こちらも手土産におすすめかと。

 

 

最後は手持ちで楽しむクレープ。

クレープは1階テイクアウト専用の小窓から購入、

今回はシンプルにエシレバターと砂糖のクレープ。

 

優しいバターの香りと

モチッとした食べ応えのある生地、

食べ進むと軽くジャリッとお砂糖の甘さ、

最後はこぼれそうなバター‥最高!!

 

今回はイートイン以外にも魅力たっぷりの

VIRONの今の時期おすすめの伝統菓子や

テイクアウト商品を紹介しました。

 

VIRONの焼き菓子をおやつタイムにプラス。

 

今回おすすめしたお店

VIRON渋谷店

 

photo&text_yuki otani

 

 

PROFILE 大谷有紀

1981年福井県生まれ。2007年東京藝術大学大学院視覚伝達研究室修士課程修了後、株式会社資生堂宣伝部制作部入社。2016年よりフリーランスのデザイナーとして幅広く活動中。主な仕事に、Ponte Vecchio、RMK、ラフォーレ原宿、ANTIPASTなどのアートディレクション、ほぼ日、mina perhonen、KINTO、Zoff、ne Quittez pasとのコラボレーションなど。現在開催中の「ムーミンコミックス展」「創業200周年記念フィンレイソン展」アートディレクター も務める。

Instagram:@yuki_ootani
過去の作品・インタビューなど:https://linktr.ee/yuki_ootani

 

 

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