CULTURE & LIFE

ついつい食べたくなるアイスクリームも、オーガニックやヴィーガン仕様ならヘルシーでからだにやさしい。乳製品などを使わなくても満足できる、ギルトフリーな6種をセレクト。

 

Ballon Tokyo

中目黒に店を構える〈バロン トウキョウ〉では、乳製品の代わりに有機豆乳を使ったヴィーガンソフトクリームが味わえる。砂糖を使わず、甘酒でさっぱりとした甘みを加えたソフトクリームは、舌の上でしっとり馴染むように溶ける。選べる9 種類のトッピングは、食感が楽しいグラノーラや甘酸っぱいラズベリーなど絶品ぞろい。

各¥650(バロン)

 

Premarché Gelateria

〈プレマルシェ・ジェラテリア〉が展開する40 種以上のフレーバーの半数は、ノンミルクまたは乳製品やハチミツを使わない完全ヴィーガン仕様。白味噌がふわっと香る「京都新ヴィーガンチーズ 白味噌仕立て」や、黒胡麻、黒松の実、黒豆など黒づくしの「ザ・忍者 精進忍者食」などユニークな名前とは裏腹に格別なお味。

¥3000[各132ml 6 個入り](プレマルシェ・ジェラテリア)

 

FAR EAST BAZAAR

〈ファーイーストバザール〉では、ヤシの花蜜で甘味を出したジェラートを提供。1 番人気の「花蜜ミルク」は芳ばしいキャラメルのような味わいで、バニラやハチミツよりコク深い甘みがしっかりと感じられる。スーパーフードとして知られる「デーツ」や、白ワインが香る「フィグ」などもラインナップ。

¥3647[各80 ml 6 個入り](ファーイーストバザール)

 

kippy’sCOCO-CREAM

カリフォルニア発〈キッピーズ ココクリーム〉は、乳製品、砂糖に加えグルテンもフリーなお店。鮮やかなカップに入った3 種は、テイクアウト用の「ココナッツハニー」「バニラデーツ」「チョコレートクリーム」。どれもココナッツウォーターとココナッツクリームの自然な甘さを活かしてアレンジ。

[各100 ml ]¥550(以上すべてキッピーズ ココクリーム)

 

premium SOW

ジムが併設された、異色のヴィーガンスイーツ専門店〈プレミアム ソウ〉。提供されるフードはすべて生クリームや卵を使わず、豆乳やココナッツミルクで調理。チーズ不使用とは思えない程クリーミーな「ベリーレアチーズ」や、フルーティーな酸味の「フルーツヨーグルト」など、季節によって異なる約10フレーバーのアイスクリームが並ぶ。

各¥500 〜(以上すべてプレミアム ソウ)

 

Harlow ICE CREAM

神戸発〈ハーロウ アイスクリーム〉のお取り寄せは、好きなフレーバー4種と、ワッフルコーン4 個がセットで届く。プラントベースミルクでつくる「ココナッツ&ソイメープルクッキー」(写真上段)は、おからクッキー入りで食べ応え十分。自宅でワッフルコーンアイスを楽しんで!

¥2850[アイス150ml、コーン各4 個入り](以上すべてハーロウアイスクリーム)

 

 

photograph_Sasaki Takeshi(model),Suganuma Shotaro(item)
styling_Nakako Nao
hair&make-up_Nagasawa Aoi
model_Ksenia
edit_Yamazaki Takamichi〈KIP Inc.〉
design_Yamamoto Katsura
cooperation_UTUWA

 

FUDGE vol.228 2022年7月号より

 

 

FUDGE CHOICE

  • サムネイル
    PR
    冬の本命アウターは《ナンガ...
  • サムネイル
    PR
    マフラーとクラムチャウダー...
  • サムネイル
    PR
    わたしの偏愛サムマイルウエ...
  • サムネイル
    PR
    《アネモネ》テーパードフー...
  • サムネイル
    PR
    菊池亜希子さん 冬の着こなし...
MORE MORE
サムネイル
PR
冬の本命アウターは《ナンガ》のダウンに決まり!タイプ別お洒落な着こなし3選
サムネイル
PR
マフラーとクラムチャウダー【スープと彼女のストーリー vol.1】
サムネイル
PR
わたしの偏愛サムマイルウエアは仏生まれの《ルコックスポルティフ》
サムネイル
PR
《アネモネ》テーパードフープピアスのスタイルレッスン
サムネイル
PR
菊池亜希子さん 冬の着こなしと《ルート》のバッグ3選
サムネイル
PR
今日は何着る?冬の始まりを感じる《無印良品》の“きほん服”【気温別コーデ】
サムネイル
PR
《タイオン》のダウンアイテムが主役! 冬のおすすめ防寒コーディネート3選
サムネイル
PR
《ビューティフルピープル》を纏う贅沢な日常。
サムネイル
PR
頼りになるのは《エーグル》のアウター
サムネイル
PR
ふわもこの《VANS(ヴァンズ)》スニーカーと、6つの違い
サムネイル
PR
栄養満点スープと普段の仕事のおはなし。【FUDGENA SPECIALIST:kinoko × 野菜をMOTTO】
サムネイル
PR
冬のアウターはこれで決まり!《ケープハイツ》のアウターと出掛ける、TOKYO巡り
サムネイル
PR
はじめてのベレーは、時代を超えて愛され続ける《ロレール》の「カンパン」を指名して!
サムネイル
PR
《ミディウミ》が、旅の相棒。 “あったかい”も“お洒落”も持っていこう!
サムネイル
オリジナルブレンドをお届けする新企画「FUDGEコーヒー便」vol.3 FINETIME COFFEE ROASTERS受注販売スタート
サムネイル
《ADAM ET ROPE’》の着心地抜群なベーシックなベスト&カーディガンをFUDGEが特別にオーダー
サムネイル
【FUDGE FRIEND】1000人以上の中から選ばれた7人のオフィシャルガール、遂に決定!!
サムネイル
FUDGE オフィシャルキャラクターが誕生!! 愛嬌たっぷりなシロクマの“ファージー”
サムネイル
リノベーション団地で植物のある暮らしを楽しむ私が買ってよかった、3つのアイテム #myfavorites
サムネイル
【2022】黒髪ボブをもう幼いなんて言わせない!美容師が教える最新垢抜けポイント5つ

PRESENT & EVENT

サムネイル

編集部から配信されるメールマガジンやプレミアム会員限定プレゼント、スペシャルイベントへの応募など特典が満載です。
無料でご登録いただけます。