実は飛行機に乗ったらすぐ到着！秋田の大自然と文化に惹かれて、じゅんさい摘みに

ずっっっと行きたかった、じゅんさい摘みと、なまはげに会いに秋田へ。秋田は飛行機を利用すれば東京から約1時間で行ける距離。東京から遠いようで実は近いのです。今回は秋田のお土産を2回にわけてご紹介したいと思います。

秋田県は、ほぼ中央に出羽山地があり、海と山2つの自然が融合していて、季節ごとに違う表情を見せてくれます。そして秋田には、数々の伝統行事や季節の風物詩があります。夏には東北三大夏祭りの1つである秋田竿燈祭りが行われ、約1万個の提灯が夏の夜空に灯り、冬にはユネスコの無形文化遺産に認定された男鹿のなまはげが有名で、松明を持って雪山から降りてくるなまはげの姿は勇猛であり幻想的でもあるそう。そして、日本でも有数の米どころとして知られる秋田は、その米を活かしたきりたんぽやお酒など、さまざまな食文化を発展させてきました。長い冬を超えるために考えられた発酵食品文化も奥深い。その食文化の中でもずっと体験したかったじゅんさい摘みに、今回はやってきました。

 

じゅんさいの収穫時期は4月下旬から9月上旬で、最盛期は6月頃。こ！これが、あの、じゅんさい摘みにみんな乗っている例の乗り物ですか！と、ちょっと興奮。ひっくり返らないかドキドキです。

 

穏やかな空気と、水と、じゅんさいのまろやかなぬめり。みんな時間を忘れてじゅんさい摘み。大きなお弁当箱のような乗り物を棒一本でコントロールしながら少しずつ進みます。一生摘んでいられそう。

 

おじゃまさせていただいたじゅんさい沼は無農薬。新鮮なじゅんさいは美しいです。

 

 

江戸時代1796年創業！224年の歴史を持つ超老舗菓子店の半生チョコレートケーキ「ル・デセール」が気になる！

そして、今回ご紹介したい秋田のお土産は、北秋田市鷹ノ巣にお店を構える菓子店「晩梅（ばんばい）」の「ル・デセール」というチョコレートケーキ。ふんわりやさしいチョコスポンジに、ビターなチョコレートをかけた半生タイプのお菓子です。

「晩梅」は、なんと江戸時代1796年（寛政八年）創業。「晩梅」という名前の由来は「おばあちゃんが店番をしているお店」→「おばあちゃんを「ババ」って呼んでいた」→「ババへ行こう」→「バンバへ行こう」→「バンバイ」の流れからなのだそう。秋田で古くから愛されているお菓子屋さんなのです。

 

ちょっとメルヘンなかわいいロゴデザイン。美味しいお菓子はパッケージからも美味しさが染み出します。

 

曲線がかわいい小さな紙箱に包まれた、高級感のあるどこか昔懐かしいパッケージデザイン。ケーキがつぶれないよう丁寧にひとつひとつ包まれていて、ケーキに対する愛情がこういった形状からも汲み取れます。メルヘンでレトロな世界観は、レトロパッケージファン必見です。

 

ドキドキしながらパカ！

 

箱を開けると、なんと丁寧にシルバーの紙に包まれたケーキがこんにちは。

 

そっと紙を開くと、チョコレート部分にフィルムがかかった状態で小さなケーキが現れます。丁寧にピックも1つにつき1本ついているため、そのまま食べられるのもうれしい。

 

表面にガナッシュ状の半生ビターチョコレート、真ん中はふわふわ優しいチョコケーキ、そして底にはくるみが敷き詰められているという幸せ三層構造。甘すぎず、大きすぎず、ちょうどよいお菓子。少したつとまた食べたくなる、シンプルながらコーヒーや赤ワインに合いそうなチョコレートケーキです。

「ル・デセール」とは、フランス語で「デザート」という意味。今の会長（９代目）が50〜60年くらい前に作ったものだそう。夏季には冷蔵庫で冷やして食べるとまたさらに美味しく食べられます。

次回はなまはげの聖地、男鹿半島へ。

 

 

素敵なお土産教えてください。

身近な日本の軌跡と奇跡。旅するデザイナーrumiのInstagram。
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