CULTURE & LIFE
わたしなりのささやかですてきなものを
おすそ分けできないかという思いではじまりました。
デザイナーの大谷有紀です。
おうち時間を大切に過ごしたいいま、
散歩やもう少ししたら外での時間も楽しみたいところ。
今回は旬の桃パフェ、
わたしのおすすめをご紹介します!!
こちらは、和光ティーサロンの白桃パフェ。
完熟した生の白桃を贅沢に使用した逸品、
去年の個人的一位のパフェ。
以前こちらの記事でも紹介してます。
桃のコンポート、ソルベ、グラニテ、生クリームと
バニラアイスクリームが加わりミルキーで
様々な桃の味わいを楽しめるパフェ!
本当に美味しい、あっさりさっぱりでおすすめです!!
こちらは、千疋屋総本店のピーチパフェ。
和光とは見た目も変わり、
ごろっとした大きめカットの桃が印象的。
上品な甘み桃をたっぷりトッピング、
濃厚でクリーミーなバニラアイス、
爽やかなピーチシャーベット、
生クリームは多めですが甘さ控えめで、
桃を堪能できる味わい、こちらも美味しいです!
銀座の千疋屋ではまた違った桃パフェが提供されているそう、
桃が楽しめる期間に行きたいなあと思ってます。
こちらは、ロビーラウンジ ザ パレス ラウンジの
白桃・黄桃 2種の桃パフェ。
白鳥のラングドシャや盛り付けがかわいい!
テンション上がる見ためです。
旬を迎える白桃と黄桃を贅沢に盛り合わせたパフェ、
フレッシュで瑞々しい桃本来の味わいを、
食べ比べしながら楽しむことができるます。
テラス席からはお堀が見えて、白鳥の姿も!
いろいろ身近なところで旬の果物を味わって、
季節を楽しみたいです。
いつものおやつに、旬の桃をプラス。
今回おすすめしたお店
千疋屋総本店
ロビーラウンジ ザ パレス ラウンジ
photo&text_yuki otani
PROFILE 大谷有紀
1981年福井県生まれ。2007年東京藝術大学大学院視覚伝達研究室修士課程修了後、株式会社資生堂宣伝部制作部入社。2016年よりフリーランスのデザイナーとして、広告、プロダクト、空間、装丁、スタイリング、キッズファッションのディレクションなど幅広く活動中。主な仕事に、Ponte Vecchio、RMK、ラフォーレ原宿、ANTIPASTなどのアートディレクション、ほぼ日、mina perhonen、KINTO、AEONとのコラボレーションなど。Zoffからアイウェアを発表。現在開催中の「ムーミンコミックス展」「創業200周年記念 フィンレイソン展」アートディレクター も務める、ne Quittez pasとのカプセルコレクションも好評発売中。
WEB:https://yukiootani.com
Instagram:@yuki_ootani
Twitter:@yukiootani
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