韓国の調理器具メーカー〈ドクターハウス〉のグリルパン「パレット」は、愛らしいルックスとは裏腹にサムギョプサルをヘルシーに作れる実力派。豚バラ肉の余分な脂を落としながら焼き上げるので、お店で食べるような焼き上がりが家でも楽しめる。ビーツやトマト、オクラなど、彩りが鮮やかな野菜と一緒に焼くオリジナルの「サムギョプサル」は、とろけるチーズをつけながらいただきます。鉄板は持ち運びのしやすい、1.2kgの軽量タイプ。家庭はもちろん、アウトドアでもガスコンロがあればいつでもどこでも鉄板料理が楽しめる。

小さな両手鍋でインスタントラーメンを作ってそのまま食べるのが韓国の主流。韓国ドラマでも時々見かけます。鍋ごと食べることで時短にもなり、片付けもラクチンと良いことづくし。韓国のインスタントラーメン「辛ラーメン」をレシピ通りに調理したら、仕上げにスライスした柑橘と白髪ネギをトッピングするだけ。柑橘は絞ると苦味が出るので、スライスがおすすめ。「辛ラーメン」の辛味と、柑橘の酸味の無限ループにハマること必至。