日常を豊かにするのはお腹と心を満たす“おいしいもの”。自分でも何か作れたのなら、日々がもっと楽しくなるはず……！と意欲はあるけれどなかなか挑戦できずにいるFUDGEガール必見です！
連載「レシピで旅するヨーロッパ」でお届けするのは、誰でも簡単にトライしやすい、ヨーロッパにちょっぴりまつわるレシピ。ここでは、sumire.さんに聞いた「バゲットサンドのレシピ」をご紹介していきます。第41回目は”カマンベールナッツのタルティーヌ”です。

カマンベールナッツのタルティーヌ

 

材料（1個分）

・バケット…1/3本（20cmくらい）
・カマンベール…1/2個
・ミックスナッツ…20g
・シナモン…小1/3
・黒胡椒…適量
・メープルシロップ…お好きな量

 

『作り方』（所要時間：10分程度）

準備
・ナッツを粗く刻んでおく
・チーズをパンに乗せやすい大きさに切っておく

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①バゲットを半分に切る

②バゲットにチーズをのせてトーストする
（チーズが少しとろっとするくらい）

③トーストしたバゲットにシナモンと黒胡椒をふる

④ナッツをふりかける

⑤メープルシロップをたっぷりかけて完成

甘じょっぱさが後を引く、大好きな組み合わせです！
切ってのせて焼くだけのシンプルな工程で、見た目も華やかで特別感のある一品の完成です！
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器は、お馴染みのフランスアンティークの器。パンケーキなど、メープルシロップをたくさんかけるものは、何故かこの器を選びがちです。おしゃれに見せてくれるのが嬉しい！

 

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