ボリュームたっぷり!簡単コンビーフサンドイッチ【パン好きなsumire.のバゲットサンドのレシピ vol.36 〜レシピで旅するヨーロッパ〜】 | フード&ドリンク | カルチャー & ライフ | FUDGE.jp

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日常を豊かにするのはお腹と心を満たす“おいしいもの”。自分でも何か作れたのなら、日々がもっと楽しくなるはず……!と意欲はあるけれどなかなか挑戦できずにいるFUDGEガール必見です!
連載「レシピで旅するヨーロッパ」でお届けするのは、誰でも簡単にトライしやすい、ヨーロッパにちょっぴりまつわるレシピ。ここでは、sumire.さんに聞いた「バゲットサンドのレシピ」をご紹介していきます。第36回目は”コンビーフサンドイッチ”です。

 

コンビーフサンドイッチ

「今回は、イギリスで人気のコンビーフサンドをご紹介します」

 

【材料】(1個分)

・バゲット  1/3本(20cmくらい)
・コンビーフ  80g
・ピクルス  小さめ2本
・マスタード 適量

準備:

・コンビーフをフライパンで焼く。

・ピクルスを粗みじん切りにする。

 

【作り方】

①バケットに切り込みを入れ半分に切り、バゲットをトーストする(香り立つくらい)。

 

②トーストしたバゲットにコンビーフのせる。

 

③ピクルスをのせる。

 

④マスタードをかけてパンで蓋をして完成。

「たっぷりのコンビーフと、ピクルスとマスタードの絶妙なコンビネーション!余計な味付け不要でとても美味しいです♪ ⁡今回、選んだうつわは、喫茶店で使用されていたステンレスプレート。食べる時はペーパーでくるんで、一気にガブッと!!」

 

「バゲットサンドのレシピ」を提案してくれたのはsumire.さん

レシピは“簡単、お手軽“がモットー。
料理は独学で、自分がおいしいと思ったものを家でも食べさせたい、
再現してみたい!というところから好きになりました。
料理と器の組み合わせを考えるのも大好きで、
この連載では器のこだわりも紹介しています。
また、心がときめく、可愛いやワクワクを、いつも探しています。
見つけたら写真におさめ、インスタグラムの四角い世界に閉じ込める日々。
パッケージ、フォント、焼き菓子、パン、建物が特に好き。
好きを探しにでかけるのも、旅に出るのも、これまた大好き♪
四角に好きを閉じ込めたい!がテーマです。

Instagram:@sumire.sakurasky

 

 

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