新連載「週末アジア」は、アジアに精通している女性たちが、おしゃれなショップやカフェ、おすすめスポット、旬のニュースなどをピックアップして、まだまだ知られていないアジアの魅力をお伝えしていきます。週末にぷらっと行ける距離だから、今すぐ旅に出たくなっちゃうかも!?

 

 

高温多湿の国、シンガポール。

ぬわぁっと暑いこの気候のなかで飲むビールは……控えめにいっても最高

 

ここ数年、シンガポールではクラフトビール熱が高まっています。

輸入クラフトビールを数多くそろえる専門バーが増えているのですが、せっかくなら、地元産のお試しを。

 

今回おすすめしたいのは、国内自家醸造ビールを扱う「ON TAP」。

 

 

ON TAPは、ホーカーセンターと呼ばれる、

屋台が並ぶフードコート（シンガポールのいたるところにあります）に入っている屋台形式のお店。

 

 

常時7〜8種類のビールをそろえていて、

飲み口の軽いピルスナーや、パンチの効いたIPAなどがメニューイン。

 

 

ビールに詳しくなくても、「ライトなのがいい」、「ユニークなのがいい」、

「さっきはコレを飲んだんだけど次はどうしたらいい？」とスタッフに相談すると、

お薦めをピックアップしてくれます。

 

 

嬉しいのは、酒税の関係でアルコール類が高いシンガポールにあって、

6ドル（約480円）台からラインナップされていること。

ホーカーセンターは屋台群ですから、ON TAPの周りにはおいしい屋台飯の店がたくさんあるわけです。

 

 

となったら、ビール1杯では終われません。おつまみをつつきながら、2杯、3杯……と進んでしまう。

ビールもつまみも、リーズナブルに楽しめます。

 

 

なお、このON TAP、観光エリア・チャイナタウンの中心地にありながら観光客はほぼゼロ。

なぜかというと、ON TAPが入っているホーカーセンター「チャイナタウン・コンプレックス」は

建物内が迷路のようで、非常にわかりにくいんです。

 

 

そこで、迷わずたどり着ける推奨ルートをご提示しておきます。

 

電車の最寄駅「Chinatown」出口Aを出たら、直進。

「CHINATOWN SEAFOOD RESTAURANT」の角を右折。

 

 

十字路を2つすぎると、右前方にカラフルなチャイナタウン・コンプレックスの建物が見えます。

 

 

建物を右に見つつ、そのまま10mほど直進すると、写真下の階段が。

 

 

ここから2階へ上がったら、右手へ反時計回りに進みます。

すると「SMITH STREET TAPS」というクラフトビール屋台が見えるはず。

こちらはシンガポールのクラフトビールの草分け的存在で、輸入物のドラフトを扱っています。

 

 

この屋台の手前を左折。右奥にON TAPが見つかります。

 

開店は、夕方早め。

チャイナタウンを彩る提灯に光が灯るのを眺めながら、シュワっと乾杯を。

 

 

((スポットデータ))

ON TAP
335 Smith Street, Chinatown Complex #02-75, Singapore 050335
16:30〜23:00
無休
+65-8722-1230
https://www.facebook.com/ontapcraftbeers/

 

 

text：Ayako Tada

編集＆ライター。2006年、マガジンハウスに入社。雑誌『Hanako』『GINZA』編集部に勤務し、ビューティ、ファッション、グルメなどを担当。結婚を機に2016年よりシンガポールに移住。現在はフリーランスとして｢Hanako.tokyo｣やシンガポールのローカル誌などで活動中。

Instagram : @tadaayako

 

 

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