CULTURE & LIFE

新連載「週末アジア」は、アジアに精通している女性たちが、おしゃれなショップやカフェ、おすすめスポット、旬のニュースなどをピックアップして、まだまだ知られていないアジアの魅力をお伝えしていきます。週末にぷらっと行ける距離だから、今すぐ旅に出たくなっちゃうかも!?

 

 

今回も、ダナンの名物料理を堪能できる、人気のベトナム料理店の一押しメニューをご紹介!

ご紹介するお店はこちら。

 

ダナンでも席数最大の人気ベトナム料理店、『マダムラン』。

大人数のグループでも安心なので、使い勝手の良い名店。

数あるメニューの中でも絶対に押さえておきたいベトナム料理をご紹介。

 

●ダナン名物、太麺ミークワァンガー

きしめんのような太麺に香草や煮込んだチキンを混ぜて食べる、地元民にも知られるソウルフード。

レモンを絞って食べると◎!

 

●東南アジアでは定番の野菜炒め、空芯菜

こちらの空芯菜は、特にガーリックたっぷりで美味。

 

●野菜やエビがたっぷり入った生春巻き

もはや説明不要!の生春巻き。

日本でも気軽に食べられますが、現地のものは最高なので是非ご賞味あれ。

 

●レモングラスとひき肉の生春巻き

こちらは本当にオススメ!日本ではなかなか食べることのできない一品。

薄いライスペーパーの皮に野菜やお肉を巻いて特製のタレにつけて食べます。

みんなでワイワイ包んで食べるのも楽しい。

 

●レモン塩とレモングラスのエビ炒め

レモン塩につけて食べる、こちらのエビ炒め。

大きなエビがたくさん入って大満足!エビ好きの方には絶対食べていただきたいメニューです。

 

人気のベトナム料理が一気に食べられる名店。

是非、行ってみてくださいね!

 

マダムラン

Address
4 Bạch Đằng, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng 550000

 

 

text:Ryoko Wada

ベトナムのダナンでオーガニック化粧品、雑貨、カフェ事業 『taran.』を経営。幼少期からアトピーで悩んだ経験から、オーガニック美容オイルをベースに自社工場で製造、販売を行っている。

Instagram:@danang_ryoko7

Shop Instagram : @danang_organic

Massage Instagram : @danang_feelaspa

 

 

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