CULTURE & LIFE
新連載「週末アジア」は、アジアに精通している女性たちが、おしゃれなショップやカフェ、おすすめスポット、旬のニュースなどをピックアップして、まだまだ知られていないアジアの魅力をお伝えしていきます。週末にぷらっと行ける距離だから、今すぐ旅に出たくなっちゃうかも!?
今回も、ダナンの名物料理を堪能できる、人気のベトナム料理店の一押しメニューをご紹介!
ご紹介するお店はこちら。
ダナンでも席数最大の人気ベトナム料理店、『マダムラン』。
大人数のグループでも安心なので、使い勝手の良い名店。
数あるメニューの中でも絶対に押さえておきたいベトナム料理をご紹介。
Index
●ダナン名物、太麺ミークワァンガー
きしめんのような太麺に香草や煮込んだチキンを混ぜて食べる、地元民にも知られるソウルフード。
レモンを絞って食べると◎!
●東南アジアでは定番の野菜炒め、空芯菜
こちらの空芯菜は、特にガーリックたっぷりで美味。
●野菜やエビがたっぷり入った生春巻き
もはや説明不要!の生春巻き。
日本でも気軽に食べられますが、現地のものは最高なので是非ご賞味あれ。
●レモングラスとひき肉の生春巻き
こちらは本当にオススメ!日本ではなかなか食べることのできない一品。
薄いライスペーパーの皮に野菜やお肉を巻いて特製のタレにつけて食べます。
みんなでワイワイ包んで食べるのも楽しい。
●レモン塩とレモングラスのエビ炒め
レモン塩につけて食べる、こちらのエビ炒め。
大きなエビがたくさん入って大満足!エビ好きの方には絶対食べていただきたいメニューです。
人気のベトナム料理が一気に食べられる名店。
是非、行ってみてくださいね!
マダムラン
Address
4 Bạch Đằng, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng 550000
text:Ryoko Wada
ベトナムのダナンでオーガニック化粧品、雑貨、カフェ事業 『taran.』を経営。幼少期からアトピーで悩んだ経験から、オーガニック美容オイルをベースに自社工場で製造、販売を行っている。
Instagram:@danang_ryoko7
Shop Instagram : @danang_organic
Massage Instagram : @danang_feelaspa
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