日々、自分らしいインテリアで一人暮らしを楽しまれているamayaさん。料理をする時間も充実させるために使っているアイテムとは？これからも長く使い続けたいと思える、キッチンを支えてくれている3つの愛用品を教えていただきました。

 

教えてくれた人：amaya_______dさん

愛知県で会社員をしながら、10畳1Kの賃貸で暮らしています。お気に入りのアイテムを詰め込んだ、テーマにとらわれないインテリアを楽しんでいます。好きな照明や家具、コーヒー、植物に囲まれた時間を大切にしながら、忙しい毎日の中でも心地よく暮らすための空間づくりをInstagramで発信中。

Instagram：https://www.instagram.com/amaya_______d/

 

レトロなパッケージに、職人の味あり。｜岩井の胡麻油「金岩井純正胡麻油青缶」

 

公式オンラインショップで2,300円で購入。

 

シンプルに美味しい胡麻油。炒めもの、揚げ物、仕上げの香味付け、なんでも美味しく出来上がります。

地元の小料理屋で、厨房に置かれてるのを見つけて、そのお店の料理がとても美味しかったのでネットで検索して買ってみました。

 

 

一回食べてみてほしい！この胡麻油に出会ってからずっとリピしてます。よく自炊でつくる、我が家のナムルはこの胡麻油が味の決め手です。小さい瓶タイプも売っていますが、買い替えが面倒なので大容量の缶で買っています。外に出しておいても雰囲気のあるパッケージが気に入っています。

 

無骨な佇まいと確かな使いやすさ｜KIPROSTAR「WORK-TABLE」

 

楽天市場で19,000円で購入。

 

ステンレスのキッチン作業台。正直、引越しを考えるとちょっと重くて大変そうだけど、一切ガタつきや歪みを感じない安心の強度があります。

キッチンスペースに炊飯器やトースターなどのキッチン家電を置く棚が欲しくて、色々と探した結果、この商品にたどり着きました。最終的に、無印良品のステンレスのユニットシェルフと2択で迷ったのですが、業務用のような少し無骨な見た目に惹かれてこちらの商品を採用しました。

 

 

ガタつくことも、天板が揺れることも一切ないので、上で食材を切ったり調理作業をするときも安心して使えています。家電も置けるし、今は木製のシェルフを上に直置きして食器類を飾っていますが、強度には全く心配がないので、迷った結果こちらの商品を選んで本当に良かったと思っています！棚板の位置が自由に可変できるのもありがたいポイントです。

 

目玉焼きから揚げ物まで。頼れる一枚｜VERMICULAR「フライパン」

 

近所の雑貨屋さんで約20,000円で購入。

 

言わずとしれた、バーミキュラの鋳物ホーロー製フライパン。私は24センチの深型のものを愛用しています。

これまでティファールのフライパンをずっと使用していたのですが、今の家に引っ越しした位の時期に、近所の雑貨屋で取り扱っているのを見つけて。家で料理をよくするので、せっかくなら良いフライパンを使ってみよう、と思ったのがきっかけです。

 

 

宣伝文句通りになってしまって悔しいのですが、本当にいつもの料理がワンランクアップしました！目玉焼きや野菜炒めがとても美味しく仕上がります。それと深型にしたことで、揚げ物にも使用したり、パエリアを作ったり等、作ってみたい料理が増えて、自炊のメニューも広がりました。作って一番感動したのは、バーミキュラフライパンでつくるバタートースト。格別です。

 

text & photo : amaya_______d

 

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出典： goodroom journal 

記事提供元：リノベーション・デザイナーズ賃貸 goodroom（グッドルーム）

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