CULTURE & LIFE

 

「朝ごはんを通して世界を知る」をコンセプトに、2ヶ月ごとに国を変えながら世界各地の朝ごはんと文化を紹介するカフェレストラン《WORLD BREAKFAST ALLDAY(ワールド・ブレックファスト・オールデイ)》。2月・3月は「フィンランド」を特集。期間は2月3日(水)から3月31日(水)までです。

 

フィンランドの朝ごはん

森と湖の国フィンランド。国土の3分の1が北極圏にあることから、夏は遅くまで明るい白夜、逆に冬は一日のほとんどが暗いまま。そんなフィンランドの人々は短い夏をできるだけ楽しむ方法と、長い冬を快適に過ごす方法を知っています。鮭の塩漬けや魚の燻製からピクルスや果実のジュース、ジャムなど、暖かい季節の間に魚や肉、野菜や果物などを上手に加工して保存食にすることで、一年を通して食事を楽しんでいるのです。

 

フィンランドの朝ごはん ¥1500

 

今回、《WORLD BREAKFAST ALLDAY》でいただけるフィンランドの朝ごはんは、ミルク粥をライ麦の生地で包んだパイに卵とバターで作るムナボイを乗せた「カルヤランピーラッカ」に、ビーツやジャガイモをサワークリームで和えたサラダ「ロソッリ」、フィンランドでよく食べられているアンズ茸などを使ったキノコソテーとスモークサーモンを合わせたワンプレートです。そのほか、北欧で “木曜日に食べるスープ” として昔から食べられている「ヘルネケイット」やこの季節に食べられているお菓子パン「ラスキアイスプッラ」、定番のドリンク「グロッギ」など、フィンランドならではサイドメニューやドリンクが用意されています。

 

また、各店ではフィンランドの朝ごはんをはじめ、世界各国の朝ごはんやドリンクをテイクアウトでも楽しめます。

 

吉祥寺店限定テイクアウトメニュー「フランスおでん」

⁣⁣フランスおでん(バゲット付き)¥1200(テイクアウト販売のみ)

⁣⁣

《WORLD BREAKFAST ALLDAY》吉祥寺店では、「フランスおでん」のテイクアウト販売が開始。「フランスおでん」は発酵させたキャベツと肉や野菜をスパイスやハーブを入れた鍋で長時間煮込んで作る「シュークルート」というフランスを代表する煮込み料理です。見た目だけでなく、その大衆的な存在が、いわば日本の「おでん」のような存在。⁣⁣⁣このテイクアウトは、ステイホームが続くこの期間に、温かくて元気が出る「フランスおでん」をご家庭で楽しんでいただけたらという思いで作られました。

⁣⁣

⁣⁣⁣⁣フランスおでんはUber eatsでもご注文いただけます。

 

WEB:https://www.world-breakfast-allday.com

 

 

FUDGE CHOICE

  • サムネイル
    PR
    私たちが春スニーカーに《サ...
  • サムネイル
    PR
    春の足元には《オニツカタイ...
  • サムネイル
    PR
    セレクトショップ《デクリッ...
  • サムネイル
    PR
    【FUDGEサイクリング部 suppo...
  • サムネイル
    PR
    初夏のブルーによく似合う《...
MORE MORE
サムネイル
PR
私たちが春スニーカーに《サロモン》XT-EVRを選ぶワケ。
サムネイル
PR
春の足元には《オニツカタイガー》のスニーカーが正解!ロンドンガールとパリジェンヌのお手本コーデ4選。
サムネイル
PR
セレクトショップ《デクリック》が厳選!春夏を彩るおしゃれアイテム 7選
サムネイル
PR
【FUDGEサイクリング部 supported by hummel】サイクリングを楽しんだヒュッゲな休日の様子をレポート!
サムネイル
PR
初夏のブルーによく似合う《ミルクフェド》の3スタイル
サムネイル
PR
ずっと愛せるメリージェーンが完成!《Joli Encore(ジョリー・アンコール)》 × FUDGE のこだわりが詰まった一足
サムネイル
PR
《慈雨》の”ソックス”で、春のお洒落をはじめてみない?お手本にしたい、プレイフルな足もとコーディネート
サムネイル
PR
《ヒュンメル》のスニーカーと出かけよう!ヒュッゲな休日スタイル3選
サムネイル
PR
この春欲しい《ムーンスター》の新作シューズ4選。こだわりの詰まった自由が丘の2店舗でチェック
サムネイル
PR
《CONVERSE(コンバース)》のハンズフリーで履けるシューズが主役!マネしたい春の大人カジュアル3選
サムネイル
PR
春夏のヘアカラーはニュアンスが鍵 洒落感ピンクvsこなれベージュ
サムネイル
PR
【FUDGEランニング部 supported by BROOKS】BROOKS POP-UP STOREで開催したvol.7をレポート!
サムネイル
PR
《トゥービー バイ アニエスべー》と春を探しに。
サムネイル
PR
《ミー イッセイ ミヤケ》2025年春夏のワンピースやデニム、プリーツアイテムが登場!ちょっとした喜びや幸せをデザインに落とし込んだハッピーな世界観に注目して
サムネイル
お洒落に差がつく! “スニーカー×ソックス”の組み合わせ10選!お手本にしたいコーデが勢揃い
サムネイル
小さな1LDKを使いこなし、ミニマルで楽しい空間に。二人暮らしのインテリア 【私らしく暮らす】
サムネイル
パリジェンヌはスニーカーの取り入れ方が上手!お手本にしたいコーデ10選
サムネイル
白のパンツに合わせる靴、正解はグレー!お手本着まわし2選【FUDGE FRIEND おしゃれさんの毎日コーディネート|田中真里奈】
サムネイル
低身長さんはロングスカートやワンピースをどう着こなしている?お手本スタイル3選【身長155cm以下】
サムネイル
いくつになってもオシャレしたい。パリのマダムの粋な着こなし

PRESENT & EVENT

サムネイル

編集部から配信されるメールマガジンやプレミアム会員限定プレゼント、スペシャルイベントへの応募など特典が満載です。
無料でご登録いただけます。