CULTURE & LIFE

 

《ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)》は、2種類のガレット・デ・ロワ、「ガレット メデリス」と「ガレット オ ザマンド」を1月20日まで販売中。

 

定番人気の「ガレット オ ザマンド」に加え、数量限定の新作「ガレット メデリス」も、魅力満載のガレット・デ・ロワです。こんがりきつね色に焼けたパートフィユテ(パイ生地)が、レモン入りアーモンドクリームとプラリネフィユテが融合。炒ったピエモンテ産ヘーゼルナッツの香ばしさをレモンの酸味が引き立て、香り高く、味わい深い一品に仕上げられています。

 

“ガレット・デ・ロワ”とは、14世紀から続くフランスの伝統菓子。元来、イエス・キリストの降誕を祝う日、エピファニー(キリスト教の暦で1月6日)に食されていたもの。一種の宗教的儀式でしたが、昨今は宗教的な意味合いはほとんどなく、クリスマスのようにキリスト教徒以外の人々にも祝われるようになりました。みんなが集まり、和気あいあいとスイーツを堪能する一家団らんの伝統行事として楽しまれています。

数量限定の新作「ガレット メデリス(Galette Médélice)」税込¥4,104 / サイズ:約18cm
(パートフィユテ、レモン風味アーモンドクリーム、ヘーゼルナッツ入りプラリネフィユテ)

 

定番人気の「ガレット オ ザマンド(Galette aux Amandes)」税込¥3,672 / サイズ:約18cm
(パートフィユテ、アーモンドクリーム)

 

今年は、フランスを代表するラグジュアリー ライフスタイル ブランドであり、シルバーウェアのトップブランドでもある《クリストフル(Christofle)》とコラボレーション。

 

2019年限定フェーヴ

 

ガレット1点購入につき、《クリストフル》による今回限定の特別なフェーヴがひとつプレゼントされます。

 

2種類のガレット・デ・ロワは、「ピエール・エルメ・パリ 青山」をはじめとする、《ピエール・エルメ・パリ》の直営ブティックにて販売。

 

 

お問合せ:ピエール・エルメ・パリ 青山

住所:東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山1・2F

時間:11:00~20:00

電話:03-5485-7766

WEB:https://www.pierreherme.co.jp

 

 

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