CULTURE & LIFE

 

シュークリーム専門店《クロッカンシュー ザクザク》から、ソフトクリームをシュー生地にたっぷりとサンドした夏季限定商品「HIYAZAKU(ヒヤザク)」が、2019年7月1日(月)〜8月31 日(土)の期間限定で販売しています。

 

「ヒヤザク」は、アーモンドクランチベースのクロッカンをまぶしたザクザク食感のシュー生地に、生クリームをそのまま凍らせたようなまろやかで濃厚な味わいのミルクソフトをたっぷりとサンドした、夏の季節にぴったりなひんやりスイーツです。

 

《クロッカンシュー ザクザク》の夏の看板メニューとして、2016年より夏季限定で販売を開始しました。ブランドのレギュラー商品である「クロッカンシュー ザクザク」と、「ザクザク ソフト®」の両方を一度に楽しめる商品です。

 

 

毎日店頭で焼き上げる作りたてのシュー生地の香ばしさと、濃厚ながらも軽やかなミルクソフトの口どけが同時に味わえ、暑い夏にも涼しくお楽しみいただけるスティック型シュークリームです。商品のラインナップには上記期間限定商品の他、レギュラー商品の「クロッカンシュー ザクザク」「ザクザク ソフト®」をご用意。工房一体型の店舗で、作りたての商品が提供されます。

 

 

商品名:HIYAZAKU(ヒヤザク)

価格:¥380(税込)

期間:2019年7月1日(月)〜8月31日(土)

店舗:クロッカンシュー ザクザク 国内全店舗

WEB:https://zakuzaku.co.jp

 

 

レギュラー商品

・クロッカンシュー ザクザク ¥250(税込)

アーモンドクランチとクロッカンをたっぷり生地にまぶしたザクザク食感が特徴のシュークリームです。シュー生地を毎日店頭で焼きあげ、北海道産の牛乳で作った、きめ細かいなめらかなカスタードクリームを使用しています。オーダーをいただいてからカスタードクリームを注入するため、シュー生地のザクザク感とクリームのとろけるなめらかさ、それぞれの食感を際立たせる工夫がされています。

 

・ザクザク ソフト® ¥450(税込)

まるで生クリームをそのまま凍らせたような濃厚な味わいのソフトクリーム。トッピングにはアーモンドダイスとクロッカンを使用しており、ザクザク食感とふわっとした口どけがお楽しみいただけます。

 

BAKE とは

株式会社 BAKE は「お菓子を、進化させる」というステイトメントのもと、1Brand=1Product のビジネスモデルを軸に、日々進化する IT・テクノロジー使ったユニークなブランド開発および製造手法を取り入れながら「お菓子の可能性」を広げていくことを目指しています。またお菓子作りには欠かすことのできない、より良い原材料の調達・開拓のため、第一次産業と積極的に結びつき「共創」と「オープンイノベーション」を理想に掲げ、お菓子作りの本質を掘りさげながらおいしさを追求し続けていきます。業態、販売方法、デザイン等、お菓子を取り巻く全て環境に徹底してこだわることで、今までにないワクワクするようなカスタマーエクスペリエンスを提供します。2019年6月現在7ブランド105店舗を展開し、日本で誕生したブランドを国内および海外8カ国へとお届けしています。

 

 

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