コーヒー好きなシロクマのファージーは、今日もどこかでカフェタイムを満喫中。お気に入りのお店はいくつもあって、それぞれに好きなスペース（特等席）とメニューがあるらしい。中でもとっておきのお店を毎月1軒ずつご紹介。この特等席ですてきな時間をすごしてみてはいかが？

 

今月の特等席：〈CANAL CAFE〉カナルカフェ

目印は木漏れ日の射すオシャレなエントランス。神楽坂のお堀にある〈カナルカフェ〉は、季節を彩る花や緑と水辺を望みながらコーヒーにデザート、本格的なイタリアンまで楽しめるお店。その原点は〈東京水上倶楽部〉という、1918年創業の東京で最も古いボート場。日本的な要素とイタリアンなムードが相まったここは、都会の中にあるリゾートのような憩いのスポット。敷地内の大部分を占める皇居（江戸城）外濠の風景は、四季折々のタイムレスな美しさがある。テラス席のスペースも広々としていて、そこはなんだかヨーロッパの港町みたいな空気感も漂う。「夏の晴れた日にテラス席で、きらきら光る水面や野鳥を眺めながらコーヒーブレイクするのが大好き。」とファージー。旅気分で行ってみよう。

 

カフェタイムに、カナルカフェで楽しみたいメニュー

・オリジナルブレンドコーヒー ¥880

・マンゴージャスマン ¥850

一般的にコーヒーの味は、“軽さ・苦み・酸味・コク”の4項目を軸に分類され、〈カナルカフェ〉ではこのバランスを重視したコーヒーを提供。ブラジル豆をベースにした、いつ飲んでも変わらぬ風味の「アッサンブラージュ（ブレンド）」がこだわり。「マンゴージャスマン」は、マンゴームースの中にジャスミンとライムのクリームが入ったプティガトー。果実感と爽やかな甘さがたまらない！ 付け合わせのソルベはアソート。そのときどきで異なるそう。

 

ファージーのコーヒーメモ

豆の入り具合：浅煎り　✔️中煎り　深煎り

味のバランス：★★★★★

マンゴージャスマンとの相性：★★★★

バカンス気分に浸れる度：★★★★

 

ファージー’s VIEW

  

  

  

a.敷地内に掲げられているアイコニックな旗。 b.店内の照明にランタンみたいなデザインのランプを発見！ c.お堀を囲うようにテラス席がずらり。夏はバカンス気分で過ごしたい。 d.花とグリーンが美しいガーデンも見どころ。 e.ボートに乗ることもできる（有料）。同店ならではの体験をしてみて。 f.店内の壁にお店のルーツを垣間見ることのできる貴重な写真が。

 

カナルカフェ

住所：東京都新宿区神楽坂1-9

TEL：03-3260-8068

営業時間：11:30～22:00（日曜・祝日 〜21:30）不定休

WEB：https://www.canalcafe.jp/

Instagram：@canalcafe_official

 

ファージーのショップカードコレクション

都会の夜明けを思わせるグラフィックもオシャレ

 

WHO IS ファージー？

“ファージー”は、FUDGEの20周年を記念して誕生した公式キャラクター。おっとりしているけれど好奇心旺盛なシロクマ。熱々のコーヒーが大好き（でも猫舌）で、日課はカフェ巡り。特に、テラス席をこよなく愛する。今夏買った涼しげな開襟シャツがお気に入り。生みの親は、漫画家、ウィスット・ポンニミットさん（愛称：タムくん）

 

illustration_Wisut Ponnimit
photograph_Daisuke Taniguchi
edit & text_Ryoko Suzuki
design_Nakamura Hiroe

 

FUDGE vol.230 2022年9月号より

 

 

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