CULTURE & LIFE
衣をつけて揚げた白身魚と、ポテトがセットの「フィッシュ&チップス」。産業革命期にすぐに食べられて、腹持ちの良い食事として流行したと言われている。ビネガーやタルタルソースをかけるなど、その味わい方はお店によって様々。曜日ごとに決まったものを食べる慣習のある英国では、金曜日がフィッシュ&チップスの日!
一度たべたらやみつきになるふわふわ衣のフィッシュ&チップス
田園調布の住宅街を抜けた先にポツンと佇む、ログハウス風ローカルパブ《ディライト》。食べ応え抜群で、とびきりジューシーなフィッシュ&チップスが楽しめる。サクサクふわふわの独特な衣と、贅沢すぎるほど大きな白身魚が魅力。ビネガーとタルタルソースをたっぷりつけるのがおすすめ。ニンニクとハーブを一緒に揚げたガツンとスパイシーなポテトとの相性もグッド。
[ミディアムサイズ]¥1870
DELIGHT
東京都大田区田園調布1-55-14
03-6459-7733
[月・水・木・金]ランチ 12:00~L.O.15:00、ディナー 17:30~L.O.22:30
[土]ランチ 12:00~16:00、ディナー 16:00~L.O.22:30
[日・祝]ランチ 11:00~16:00、ディナー 16:00~L.O.20:00/火、第1・3 水 休
※テイクアウト可
本場の味と雰囲気が楽しめる英国酒場をイメージしたお店
スポーツ観戦時には大賑わいをみせる、まるで英国酒場のような店内。お目当ては冷凍ものは一切使用しない、新鮮なタラをカリッと揚げたジューシーなフィッシュ&チップス。水耕栽培されたサラダ小松菜を練り込んだタルタルソースとの相性は抜群。太めにカッティングされたほくほくポテトも大満足。
¥748
UPPER HOUSE
東京都大田区西蒲田7-69-1 東急プラザ別館1F
03-3737-0016
[月~木] 17:00 – L.O.23:00
[金]17:00 – L.O.25:00
[土]15:00 – L.O.25:00
[日・祝] 15:00 – L.O.23:00/無休
※テイクアウト可
F&C協会から正式認証を受けた本場の味を堪能して
アジア初、英国「国際フィッシュ&チップス協会」認定のお店。ファストフード店のような雰囲気で、気軽に入りやすいのが嬉しい。マダラを中心に、豊洲市場で仕入れた鮮度の高い旬の白身魚を使用し、パリッと硬めの衣で揚げる。たっぷりのビネガーと優しい甘さのマッシュピースを一緒につけると、ジューシーかつ、まろやかな味わいが楽しめる。付属のポテトも食べ応え満点。
[ラージサイズ]¥1728
MALINS
東京都港区六本木7-12-3 1F-A
03-5413-6851
11:00 – L.O.21:00/無休
※テイクアウト可
photograph_Taniguchi Daisuke, Furuya Akihiro
styling_Kitagawa Saori
hair & make-up_Nagasawa Aoi
model_Dinara, Hana Hargrave, Ada, Myra
edit_Hino Harumi, Shibata Moe, Nozaki Nanami 〈KIP inc.〉
FUDGE vol.220 2021年11月号より
PICK UP !
-
( FASHION )【FUDGE FRIEND】読者の等身大!オフィシャルガールのプロフ...
-
( FASHION )【がま口バッグと6つのお手本コーデ】今買いたいのは《ウィー...
-
( FASHION )2024年夏のおすすめ《G-SHOCK》3選。人気の腕時計を柴田紗希...
-
( FASHION )本日発売!『FUDGE』2024年7月号は『 Disney Moments ディズ...
-
( ONKUL )この夏の相棒は水に強い【シチズン】PROMASTERの腕時計。
-
( FASHION )夏のアウトドアコーデ10選。フェスにキャンプ…初心者でも着や...
-
( FASHION )難しくない!ブルーコーデのお手本9選。夏のスタイルにカラ...
-
( WORLD SNAP )パーカ×デニムコーデはタイトなジャケットを重ねて可愛らしさ...
RANKING
FUDGE CHOICE
-
この夏の相棒は水に強い【シ...
-
2024年夏のおすすめ《G-SHOCK...
-
装いにエスプリを効かせて!...
-
夏のアウトドアコーデ10選。...
-
《ロエベ》ガールのおしゃれ...
人気のキーワード
PRESENT & EVENT
★P90-91「東京で見つけた、ヨーロッパのヴィンテージアイテム」企画のプレゼント応募もこちらから! ヴィンテージ企画①〜⑤のアイテムはこちら↓ 応募期間 : 2024年7月12日(金)0:00〜 2024年 […]
編集部から配信されるメールマガジンやプレミアム会員限定プレゼント、スペシャルイベントへの応募など特典が満載です。
無料でご登録いただけます。