CULTURE & LIFE

 

風が気持ちいい夕方に窓を開けて、ラジオをかけながらビール片手に台所に立つのが好きです。

 

野菜を簡単調理で立ったまま食べるのが

最近の至福時間。

 

野菜の中でも夏野菜が好きなので

この旬な時期を毎年楽しんでいます。

ネバネバが大好きで、モロヘイヤやつるむらさきのお浸しを夏はよく作ります。

細かく切って、めんつゆやだし醤油、さっぱりしたいときはポン酢で和えます。

時期が過ぎてしまったけど今年はヤングコーンにもはまって本当によく食べました。

魚グリルで皮ごと焼いて、オリーブオイルと、トリュフ塩で。

ふっさふさのひげごといただきます。

毎日食べても飽きないのが茄子の煮浸し。

3ミリ幅くらいで隠し包丁を入れて味をしっかり染み込ませるのが好き。

鰹節を茄子が見えないくらいワサっとかけます。

お味噌汁と言えば赤だしが大好きで、

とんかつ屋さんや鰻屋さんのお味噌汁が赤だしだと

テンションが上がります。

 

お家ではほうれん草とトマトを具材にして、

最後にすりゴマをかけて食べるのが好きです。

アボカドは年中食べますが、夏に塩分を欲しているときに

よく作るのが梅アボカド。

紫蘇系のすっぱめの梅をペースト状にして和えるだけ。

鰹節を混ぜても美味しい。

イラストを描いていたらお腹が空いてきてしまいました。

 

 

今年の夏は例年とは過ごし方も大きく変わってしまいそうですが

旬なもの、美味しいものを食べて、元気に過ごせたらなと思います。

 

みなさまもどうぞご自愛ください。

 

 

 

 

text:岡崎 マリー

イラストレーター。 日々起こることから生まれる感情をテーマにイラストを制作。駅ビルのキャンペーン広告やヘアサロンのアートワークを担当するほか、個展、グループ展、イベント参加もしている。

Instagram / WEB

 

FUDGE CHOICE

  • サムネイル
    PR
    クラシカルなニットを冬の相...
  • サムネイル
    PR
    【FUDGEランニング部 support...
  • サムネイル
    PR
    55周年の〈パルコ〉がHAPPY H...
  • サムネイル
    PR
    大切な人へ、自分へ贈る MIYA...
  • サムネイル
    PR
    デニムが似合う《ラコステ》...
MORE MORE
サムネイル
PR
クラシカルなニットを冬の相棒に!韓国のおしゃれさんに人気の《シエンヌ》が伊勢丹新宿店のポップアップストアに初登場
サムネイル
PR
【FUDGEランニング部 supported by KARHU】12/22(日) 参加者募集中!FUDGE Christmas Marketで一緒に走りましょう
サムネイル
PR
55周年の〈パルコ〉がHAPPY HOLIDAYSキャンペーンを開催!細野晴臣×田名網敬一×宇川直宏によるギフトボックスや細野氏セレクトの館内BGMなど多彩な企画が目白押し
サムネイル
PR
大切な人へ、自分へ贈る MIYASHITA PARKのベストギフト
サムネイル
PR
デニムが似合う《ラコステ》のニットが欲しい!ホリデーシーズンを楽しむ2人のコーデ
サムネイル
PR
冬支度はOK?この冬手に入れたい《アヴィレックス》のアウターとあの子の日常。
サムネイル
PR
オシャレで快適なレザーシューズが主役!秋冬のボーイズスタイル3選【FUDGENA SPECIALIST:kinoko × AcureZ】
サムネイル
PR
Present for me《 BERING(ベーリング) 》! 自分へのご褒美に、そして大切な人へのギフトにも
サムネイル
PR
《アッシュ・ペー・フランス》がプロデュースする新セレクトショップ《デクリック》には 世界各国から厳選したアイテムが勢ぞろい
サムネイル
PR
「フィラ テニス フェスタ」をFUDGE FRIENDのUMIと大島花菜が体験レポート! 美しい《フィラ》のテニスウェアを使ったコーディネートも要チェック
サムネイル
PR
京都で絶対に行くべき!自分だけの腕時計をカスタマイズできる〈KUOE KYOTO 本店〉
サムネイル
PR
この冬欲しい《ロペピクニック》の素敵なアウター
サムネイル
PR
プレゼント応募もこちらから!《ポール & ジョー》で見つけた、オシャレな人が喜ぶホリデーギフト3選。
サムネイル
PR
秋スニーカーはブルーが良い!《パトリック》と一緒にどこへ行こう?
サムネイル
美容師が認める市販シャンプー15選!ドラッグストアで買える本当に良いシャンプーはどれ?
サムネイル
どんなコーデにも合わせやすい!日々のコーデに欠かせないブラックスニーカー12選
サムネイル
相手に気を使わせない1000円前後の「センスのいいちょっとしたプレゼント」10選
サムネイル
築53年の団地に一人暮らし。レトロさを活かして暮らす2DKインテリア 【私らしく暮らす】
サムネイル
この秋“ワンピース”はパンツをINして着こなそう。引き締め役に黒のストールを【FUDGE FRIEND おしゃれさんの毎日コーディネート vol.437|田中真里奈】
サムネイル
初心者向けランニングコーデ3選。手持ちのTシャツを組み合わせておしゃれも楽しもう!

PRESENT & EVENT

サムネイル

編集部から配信されるメールマガジンやプレミアム会員限定プレゼント、スペシャルイベントへの応募など特典が満載です。
無料でご登録いただけます。