わたしなりのささやかですてきなものを

おすそ分けできないかという思いではじまりました。

デザイナーの大谷有紀です。

 

 

創業134年を迎えた帝国ホテルが昨年11月3日にオープンした、

日本各地の逸品を届けるオンラインモール

”ANoTHER IMPERIAL HOTEL”から、

個人的におすすめの洋菓子をご紹介します！

 

 

PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI

ロイヤルミルクティー半生ガトー

 

岩柳麻子さんがオーナーシェフパティシエールを務める

大人気パティスリー「パティスリィ アサコ イワヤナギ」の

看板スイーツ「半生ガトー」限定バージョン。

 

 

トッピングにはANoTHER IMPERIAL HOTELのオレンジカラーをイメージした

トロピカルフルーツのキャラメルアッサムグラサージュや

ドライフルーツやナッツ、エディブルフラワーで華やかな雰囲気。

 

 

ずっしりとしたパウンドケーキの中に、

トロピカルキャラメルソースとロイヤルミルクティーのブリュレ。

 

口の中にしっとりリッチなパウンドケーキの味わいと、

生菓子を思わせる食感のブリュレとソースが広がります。

アッサムミルクティーの芳醇な香りにもうっとり‥最高！！

 

 

 

冷蔵庫で３～４時間解凍してから食べるのがおすすめだそう。

また冷凍保存し、食べる分だけ切り分けて解凍するのも◎

お好みのフルーツやアイスクリームを添えて、

デザートプレートのように盛り付けしたり、ホームパーティーで喜ばれそう！

 

”ANoTHER IMPERIAL HOTEL”では、

目利きのプロフェッショナルであるホテルスタッフが見つけた、

ここでしか巡り逢えない「良いもの、良いこと」が並びます！

ぜひぜひお家時間にオンラインショップをチェックしてみてください。

 

こちら4月12日(土)までの限定販売だそう、

興味のある方はぜひ！！

自宅で一流ホテルのおもてなしを◎

 

今回おすすめしたお店

ANoTHER IMPERIAL HOTEL

PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI

ロイヤルミルクティー半生ガトー

 

photo&text_yuki otani

 

 

PROFILE 大谷有紀

1981年福井県生まれ。2007年東京藝術大学大学院視覚伝達研究室修士課程修了後、株式会社資生堂宣伝部制作部入社。2016年よりフリーランスのデザイナーとして幅広く活動中。主な仕事に、Ponte Vecchio、RMK、ラフォーレ原宿、ANTIPASTなどのアートディレクション、ほぼ日、mina perhonen、KINTO、Zoff、ne Quittez pasとのコラボレーションなど。「ムーミンコミックス展」「創業200周年記念フィンレイソン展」アートディレクター も務める。昨年は、nest Robeより黒と白をテーマにしたコラボレーションアイテムを発表。

Instagram：@yuki_ootani
過去の作品・インタビューなど：https://linktr.ee/yuki_ootani

 

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