わたしなりのささやかですてきなものを

おすそ分けできないかという思いではじまりました。

デザイナーの大谷有紀です。

 

 

おうち時間もお散歩時間も

どちらも大切に過ごしたい今。

今回は秋のパフェを食べくらべ！

 

 

こちらは、おなじみ和光ティーサロンの

葡萄パフェ。

 

 

上部には大ぶりなシャインマスカットが並んでいます！

 

バニラアイスクリームにアーモンドチュイール

ワインのジュレにヨーグルトクリームへと続きます。

 

 

白ワインを利かせることですっきりとした後味。

大人向けのシャインマスカットのパフェ、

2個くらい食べられそうです！！

 

 

パフェの前にクロックムッシュをシェア。

 

 

こちらはいちごパフェで紹介したVIRON渋谷店の

マロンパフェ。

 

 

たっぷりあっさり生クリームにマロンクリーム、

ラム酒強めのマロングラッセがトップと中にごろごろと‥

中にはアイスがダブル、

ナッツ入りメレンゲの食感がアクセントになってます。

 

お酒が効いてるので大人な一杯。

 

 

ランチからパフェの流れがおすすめです！

こちらは本日のサラダプレート、バゲット付き。

 

いろいろ身近なところで旬の果物を味わって、

季節を楽しみたいです。

いつものおやつに、秋の果物をプラス。

 

今回おすすめしたお店

和光ティーサロン

VIRON渋谷店

 

photo&text_yuki otani

 

 

PROFILE 大谷有紀

1981年福井県生まれ。2007年東京藝術大学大学院視覚伝達研究室修士課程修了後、株式会社資生堂宣伝部制作部入社。2016年よりフリーランスのデザイナーとして幅広く活動中。主な仕事に、Ponte Vecchio、RMK、ラフォーレ原宿、ANTIPASTなどのアートディレクション、ほぼ日、mina perhonen、KINTO、Zoff、ne Quittez pasとのコラボレーションなど。現在開催中の「ムーミンコミックス展」「創業200周年記念フィンレイソン展」アートディレクター も務める。

Instagram：@yuki_ootani
過去の作品・インタビューなど：https://linktr.ee/yuki_ootani

 

 

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