お土産にも、自分ご褒美にも、特別な時にも！この夏は、贅沢「リングターツサンドアイス」を

仕事の合間にちょっと休憩、と食べたくなるのが「泉屋東京店」の「リングターツサンドアイス」。泉屋のシンボルマークの浮輪をかたどったクッキーに、カレンズ・レモンピール・アンゼリカを彩りよく飾ってあるこの昔ながらのクッキーは、泉屋の看板商品。このリングターツとチョコリングターツにアイスをサンドした贅沢なお菓子が、東京土産におすすめなのです。

実は日本で「クッキー」という名称を最も早い時期に使ったのがこの「泉屋東京店」。創業者の一人でもある園子夫人が、子供達のためにアメリカ人宣教師夫人にクッキーの作り方を教わったのがきっかけでした。レシピを日本人好みに改良する試作を夫婦で繰り返し、原料配合や生地の熟成期間、火加減の研究を重ねました。焼きつづけたクッキーはまたたく間に評判となり、あまりの反響の大きさに昭和2年、夫妻は自宅の軒先に「泉屋」の看板を掲げることに。後に、泉屋は「クッキーと言えば泉屋」「泉屋と言えばクッキー」とまで呼ばれ、歴史を刻みながら今も愛され続けています。

 

贅沢に重ねてみても可愛いフォルム。レトロなお菓子好きにはちょっとワクワク、嬉しいビジュアル。

 

カレンズ・レモンピール・アンゼリカ。この昔懐かしいミックスゼリーのような可愛いカラーが、小さい頃に母と焼いたクッキーを思い出させてくれます。

真ん中でカットするとこんな感じ。アイスをしっかりチョコレートでコーティングしているので、しっかり贅沢に甘い！お砂糖の入っていないカフェオレといただくのが、私のお気に入りです。しっかりバターが香るしっとりクッキー。チョコレートはパリパリ。アイスはさっぱり。いろいろな食感と風味がミックスされ、自分へのご褒美お土産にもぴったり。

 

泉屋では、現在にいたるまで、伝統に受継がれた味、形、製法をほとんど変えていないそう。創業時の精神や、人への想いが今も息づいているからこそ、今もひとつひとつ、真心込めたホームメイドの精神に徹し続けているのです。

 

実は都内のnewホテルがオススメ！渋谷の街や電車が一望できる絶景ホテル

最近、都内各所でアートホテルや絶景ホテル、次世代型ライフスタイルホテルが次々とオープンしています。今まで都内のホテルに宿泊なんて、家も近いのにもったいない！なんて思っていたのですが、新型コロナウイルスのこともあり、遠出ができない時など、違った体験を求めて宿泊することが楽しみに。その中でも、渋谷のランドマーク「MIYASHITA PARK」に位置するsequence MIYASHITA PARKをご紹介。

次世代型ライフスタイルホテルのその客室から望む景色はまさに「非日常」を思わせる絶景。渋谷に泊まるという特別な体験を彩る圧倒的な眺望は、北は新宿の高層ビル群、南は渋谷の街並みが一望できます。

sequence MIYASHITA PARKは、渋谷区立宮下公園と一体になったホテル。公園とつながる開放的なロビー空間が魅力の一つ。そして、食事もショッピングも楽しめる商業施設「RAYARD MIYASHITA PARK」にもつながり、MIYASHITA PARKだけで、宿泊・食事・ショッピングそして公園と、全てが楽しめるアーバンリゾートなのです。

 

新しくなった宮下パーク、山手線などの電車を見下ろすことができます。いつも歩いている渋谷の街とは思えない景色が広がっています。巨大な窓ガラスに貼ってある「Hi, TOKYO!」の文字がかわいい！一緒に写真が撮れますよ。

 

正面と左側のこの大胆な抜け感。部屋に入ると一瞬足がすくみます！

天気が良ければ富士山も見ることができます。昼の景色から夕暮れ、そして夜へと、表情を変えていく渋谷の景色を楽しめます！夜はネオンも美しいです。

 

sequence MIYASHITA PARKでは、街の文化とつながるインテリアやアート、ゲストと街の人々との触れ合いを創出するコミュニティイベントなど、様々な企画が行われています。地域のクリエーターやアーティストとゲストの交流が生まれるような、新しい文化発生の場として情報発信をしているのです。

ちょうど今、次世代型ライフスタイルホテル「sequence」の誕生2周年イベントが開催中。今年は「地域の文化・魅力再発見」をテーマに、期間限定の宿泊プランやコンテンツが。

開催期間：2022年7月20日（水）～8月31日（水）

詳細はこちらから。

東京にもおすすめしたいお土産や場所がいっぱい。贅沢にこんな場所でテレワークもいいですね。

 

 

素敵なお土産教えてください。

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@find_rumi

 

 

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