九州・福岡で食養生にまつわる活動を行う〈Fly8eight kitchen produce〉。代表を務めるのは羽立飛香さんで、薬膳料理教室や薬膳基礎講座などを主宰し食の大切さを伝え続けている。自社で製造・販売している調味料類も評判で、「旨味コチュジャン」（写真）のほかにもピーナツ風味でコクのある「万能たれ」（200g ￥1,296）や鉄のフライパンで炒ることによって風味を際立たせた「山椒スパイス」（50g ￥972、100g ￥1,404）などが揃う。「サムゲタンキット」（￥1,944）は鶏肉とニンニクを準備するだけで本格的なサムゲタンが完成する自慢の逸品。身体の中からぽかぽか温めながら、巡りをよくするサポーターとして薬膳を取り入れてみるのはいかが？