FUDGENA

こんにちは、Hitomiです。

 

みんなは隙間時間に何をするのが好きですか?

携帯チェックしたり、動画サイトで映画見たり、そういうのも幸せですよね〜!

 

仕事が終わった夜やお休みの朝をどう過ごす?

私の場合、そういう時間が続くと

「何かしたい!」という気持ちが湧き上がってきて、

常備菜やヘルシーおやつを作ることが多いです。

だらだらするのとテキパキするのってバランスだよね、どっちも大事♩

 

そんなわけで今回は、簡単でお気に入りのおやつレシピを2つご紹介します。

お友達へのプレゼントにぴったりなので

お家にあるもので代用しながら適当楽ちんに作ってみてね。

 

ヴィーガン&グルテンフリー♩ 手作りグラノーラ

【材料】

・オートミール…1〜カップ

・好きなナッツ…2カップ(アーモンド、カシューナッツ、パンプキンシードなど)

・好きなドライフルーツ…1/2カップ(デーツ、レーズンなど)

・ココナッツオイル…大さじ2

A・液体甘味料…大さじ1(オリゴ糖やメープルシロップ、ココナッツネクターなど)

A・粉末の砂糖…大さじ1(てんさい糖やココナッツシュガーなど未精製のもの)

A・豆乳…大さじ2

・米粉…小さじ2

・塩…少々

(・スパイスを足しても美味しいです。カルダモンやシナモンなどをひとつまみ)

・トッピング…お好みで(ココナッツやカカオニブなど)

【準備】

ドライフルーツは好きなサイズに切っておく。

オーブンを180度に余熱する。

 

【作り方】

1、ココナッツオイルとAを弱火にかけて混ぜる。

Aに何をどのくらい使うかでどろっと感が変わります。

全体が溶けて混ざれば良いので、サラサラになりすぎないようちょっとずつ入れて調整してみて。

 

2、別のボウルにオートミール、米粉、塩を入れてさっと混ぜる。

 

3、1を2に入れ、ナッツとドライフルーツを加えてザックリ混ぜる。

4、オーブンシートをしいた天板に広げ、180度のオーブンで15〜20分焼く。

ココナッツを入れる場合は一緒に混ぜないで、焼くときに上に載せると食感も楽しめます。

 

まとまりで焼くとグラノーラバーやクッキー風にもなりますよ。

オーブンによっては端の方が焦げてしまうので、時々開けて確かめるのも良いです。

 

ヴィーガン&グルテンフリー♩ スノーボールクッキー

 

【材料】

・米粉…100g

・アーモンドプードル…20g(きなこでもOK)

・砂糖…30g(てんさい糖やココナッツシュガーなど未精製のもの)

・ココナッツオイル…大さじ3

・豆乳…大さじ3

・仕上げ用粉末(好きなもの)…適量

白砂糖が気にならなければ粉糖でも良いし、

私は今回きなこ、カカオパウダー、ビーツ粉末&ルクマパウダーを使いました

 

【作り方】

1、仕上げ以外の材料を混ぜる。ジップロックに入れて揉むと簡単!

寒いとココナッツオイルが固まっているので、事前に湯せんして溶かしておくか

私はズボラさんなので笑、豆乳を温めてその熱で溶かしちゃいます。やけどには気をつけて〜!

 

2、オーブンを余熱(180度)して、その間に生地を小さく丸めてオーブンシートを敷いた天板に並べる。

手のひらでコロコロするより、指先で押してシワをとり丸を作る感じ。

ココナッツオイルを使うと手の熱で成形がしやすいんです。

3、180度のオーブンで15〜20分焼く。

 

4、粗熱を取ったら粉糖などの粉末をまぶす。

ボールやバットに敷いてコロコロすると簡単です。

クッキーが熱すぎると溶けちゃうし、冷めているとなかなかつきません、、

 

ギルティフリーで体も心もHAPPYに

私が作りたいお菓子は、罪悪感がないお菓子。

ストレスがたまったときは甘いものに手が伸びがちですが、

それをダメなことだと思いたくないんです!

添加物や白砂糖、体に良くない油が入っていない手作りのお菓子なら

心だけじゃなく体にも良くて嬉しいですよね。

食べている間、食べた後だけでなく

作っている時間や体に良いものを買っている間まで

良い気分が長〜く続いていいことづくし!

 

グルグルーと混ぜて後はオーブンに入れてしまえばいいので

時間がなくても大丈夫。

 

自分を大切にする時間を持ちましょう、

体と心って食べたものでできていくから。

 

今日もHappyな1日になりますように!Namaste〜

 

FUDGE CHOICE

  • サムネイル
    PR
    《ヘリーハンセン》のフリー...
  • サムネイル
    PR
    さっと羽織るだけで、一気に...
  • サムネイル
    ローファー感覚できれいめに...
  • サムネイル
    存在感のあるツイードコート...
  • サムネイル
    パステルカラーのワンピース...
MORE MORE
サムネイル
PR
《ヘリーハンセン》のフリースであったか冬コーデ
サムネイル
PR
さっと羽織るだけで、一気にお洒落なスタイルに!《ケープハイツ》の春アウター
サムネイル
ローファー感覚できれいめに履きたい《オニツカタイガー》のオールブラックスニーカー【FUDGE GIRLのためのアクセサリークリップス】
サムネイル
存在感のあるツイードコートに負けない無骨なブーツ
サムネイル
パステルカラーのワンピースとスカートをレイヤード【“パステル”ガールの着まわし31days】
サムネイル
【FUDGE ONLINE】2019人気アイテムベスト10
サムネイル
少ない荷物ですっきり暮らす収納ルールまとめ…シンプルに暮らす秘訣【プチDIY女子達のお部屋案内】
サムネイル
チークを今っぽく仕上げたい…大人なディープレッドチークでキュートに
サムネイル
《靴磨きのススメ。》新年スタートはお気に入りに感謝を込めて!【 FUDGENA:ピンコのジェントルガールへの道vol.5】
サムネイル
ボーイズなコーディネートにはチェックマフラーで可愛さをオン
サムネイル
FUDGE.jpが選ぶ、お気に入りコスメ2019!メイクアップ編【メイクアップティップス】
サムネイル
タイの国民的フルーツ!パイナップル専門のレストランがオープン【週末アジア:バンコク編】
サムネイル
冬の白スタイルに春色グリーンが効く! 《A.P.C.》のアイコニックなショルダーバッグ【FUDGE GIRLのためのアクセサリークリップス】
サムネイル
まわりと差のつく、ワンランク上のダブルお団子アレンジ from ケイト オモテサンドウ【ヘアレシピ ストーリーズ】
サムネイル
レッドを1点投入してパッと目を引くアクセントを!
サムネイル
シンプルなステンカラーコートに柄ソックスでワンポイント
サムネイル
明日への活力になる映画3作品 【土曜日のシネマサロン】
サムネイル
FUDGE流「黒ワンピース」の着こなし方10選

PRESENT & EVENT

サムネイル

編集部から配信されるメールマガジンやプレミアム会員限定プレゼント、スペシャルイベントへの応募など特典が満載です。
無料でご登録いただけます。