CULTURE & LIFE

こんにちは。

前田エマです。

今回、訪れたのは《台湾豆乳大王》。

場所は神保町と九段下の真ん中あたりにあります。

 

 

ここ数年、日本でも盛り上がりを見せている台湾のごはん。

若いお客さんが多いのかな?と思いきや、さすがはオフィス街。

お仕事の合間にパッと食事を済ませるスーツ姿のお客さんも。

お昼時にお邪魔したのですが、年齢性別問わずひとりごはんを楽しんでいる方が多い印象です。

 

 

9時から朝ご飯のセットも食べられます。

台湾へ旅行したとき、毎朝のように食べていた鹹豆漿を発見。

揚げパンを豆乳に浸したスープのような、少し酸っぱいけれどやさしい味の屋台めしです。

コクはあるけれど、さっぱりしていて食べやすい。

ラー油がいいアクセントになっていて、体もほかほか温まります。

 

朝食として大人気の鹹豆漿(シェントゥジャン)¥480と胡椒餅¥250

 

おやつも充実していて、台湾カステラ、パイナップルケーキ、カスタード饅などが日替わりで登場。

テイクアウトで買っていくお客さんも多いそうです。

 

 

そして大人気の胡椒餅!

わーい!私、台湾でもこれが大好きだったのです。

肉饅の皮の部分がパイ生地のようになった、お惣菜系パンとでも言いましょうか

胡椒を効かせた豚肉がぎっしり。

とても美味しくて、もっと食べたくなってしまいました。

朝ごはんやおやつにもぴったりだし、ビールにも合うんですよね。

 

 

焼餅や割包と言った、日本ではあまり見かけない台湾料理も充実しています。

ちょっとした旅気分を味わえそうです。

また素敵な台湾に旅行できる日と、平和を願って。

 

《今週のぐるり服》

少しアジアな感じのファッション。ディテールが凝っている少し大人っぽいお洋服たちです。

ワンピース/TĔLOPLAN、トップス/jens、靴/DIANA

**********************************************

文・モデル:前田エマ Maeda Emma

1992年、神奈川県生まれ。東京造形大学卒業。オーストリア ウィーン芸術アカデミーに留学経験を持ち、在学中から、モデル、エッセイ、写真、ペインティング、朗読、ナレーションなど、その分野にとらわれない活動が注目を集めている。Instagram:@emma_maeda

写真:長田果純 Osada Kasumi

1991年、 静岡県生まれ。14歳の頃、実家の物置小屋から一台のフィルムカメラを発見し、独学で写真を撮り始める。現在はファッションのカタログやポートレート、映画のスチールなどで活躍中。プライベートでは自身の感覚を軸に写真を撮り続けている。Instagram:@osada__

information

《台湾豆乳大王》

東京都千代田区神田神保町3-9-3 csビル1階
営業時間:9時〜17時(月〜金) ※短縮営業中、10時〜15時(土)
定休日:日・祝
Instagram:@taiwan_tonyu_dai

※2022年 2/13まで酒類の提供を終日中止
※最新の情報はInstagramをご確認ください。

本の街として、出版社や古書店が軒を並べ、カレー激戦区としても名高い「神保町・神田」の中でもちょっとニッチなスポットをぐるり中。

今回は台湾料理を気軽に楽しめる《台湾豆乳大王》。現地同様に台湾の朝食として人気の鹹豆漿(シェントゥジャン)を朝から食すことができ、お腹も心もやさしく満たしてくれる。お昼時には、ガッツリ食べられる魯肉飯(ルーローハン)や鶏肉飯(ジーローハン)が登場して、ビジネスマンの胃袋を鷲掴み。すべて自家製にこだわっており、追加メニューとして注文できる人気の胡椒餅や揚げパンはタイミングが合えば、ほかほか出来立てに巡り合えるかもしれない。日替わりで台湾カステラやパイナップルケーキが出没するので、いつ来ても目新しいメニューに心が躍ってしまう。すべてテイクアウトもできるので、台湾にトリップした気分でおうち時間のお供にどうぞ。

 

edit:Takehara Shizuka

 

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