生活感が出やすいキッチンだからこそ、アイテム選びにもこだわっているSHIITAKEさんご夫妻。シンプルでありながら、美しく、使いやすく、ときにはちょっと楽しい。そんなお気に入りたちが、日々キッチンに立つ時間を、より心地よく充実させてくれます。お二人が実際に愛用している3つのアイテムをご紹介します。

 

教えてくれた人：SHIITAKEさん

京都在住の賃貸暮らし。転勤族夫婦の衣・食・住と、厳選したお気に入りに囲まれた生活をInstagramで発信しています。

Instagram：https://www.instagram.com/shiitake_no/

 

 

その機能美で、美味さを引き出す｜VERMICULAR フライパン

 

鋳物ホーロー製ならではの高い蓄熱性と、食材から出る余分な水分を素早く蒸発させる「瞬間蒸発性能」が特徴です。炒め物は水っぽくならず、野菜はシャキッと、肉や魚は香ばしい焼き目をつけながら、素材の旨みをぎゅっと凝縮してくれます。

 

高島屋で約20,000円で購入。

 

VERMICULARの美しいデザインに惹かれたのはもちろん、「いつもの料理がもっとおいしくなる」という機能性にも魅力を感じて選びました。

このフライパンを使うようになってから、野菜炒めのようなシンプルな料理でも素材のおいしさを感じられるようになりました。また、お気に入りの道具を長く大切に使うことで、毎日の何気ない料理の時間も心地よくなりました。

 

冷蔵庫の中のマスコットキャラ｜MSC モーモー スライスチーズホルダー

 

市販のスライスチーズを約24枚収納できる専用ケースです。牛柄のかわいいデザインはもちろん、冷蔵庫の中でチーズをすっきりまとめて収納できるところがお気に入りです。

スライスチーズは冷蔵庫に常備することが多いので、「専用のかわいいケースに入れたら、冷蔵庫の中ももっとお気に入りの空間になりそう」と思い購入しました。

 

機能性だけではなく、「冷蔵庫を開けるのがちょっと楽しみになる」ような遊び心のあるデザインが、目に入るだけで気分が上がります。実用的なキッチン用品も、少し遊び心のあるものを取り入れるだけで、毎日の料理時間が楽しくなることを実感したお気に入りアイテムです。

 

これぞ、キッチンの名脇役｜貝印「ステンレスピーラー」

 

お母さまからのいただききもの。（約700円）

 

シンプルで無駄のないデザインと、何より軽い力でもスッと皮がむける切れ味のよさがお気に入り。母からおすすめとプレゼントしてもらったのがきっかけで使い始めました。

皮むきがスムーズになり、料理の下ごしらえにかかる時間が短縮されました。
「皮をむく」という何気ない作業がラクになることで、使いやすい道具を選ぶことの大切さを実感しました。

 

text by SHIITAKE / edited by ワタヌキ

 

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出典： goodroom journal 

記事提供元：リノベーション・デザイナーズ賃貸 goodroom（グッドルーム）

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