グリーティングカード感覚でお菓子を贈る《POSTBOX COOKIES（ポストボックスクッキーズ）》が「東京ギフトパレット」内に常設1号店をオープン

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《POSTBOX COOKIES（ポストボックスクッキーズ）》の常設1号店が、2020年8月5日(水)に東京駅八重洲北口に開業する新スポット「東京ギフトパレット」内にオープンしました。

《POSTBOX COOKIES》は、「大切な人へ、想いを贈るクッキー。」をコンセプトに、グリーティングカード感覚でお菓子の贈答体験そのものを進化させたブランド。人々のライフスタイルやお菓子を贈るシーンの変容を背景に、“大切な人に気持ちを贈る”体験を届けたいという思いから誕生しました。2019年12月にBAKE Inc.初のコンセプチュアルストアとして「POSTBOX SAND COOKIE」という名称で期間限定の POP UPショップを展開。常設 1号店オープンにあたり「POSTBOX COOKIES」と名称を変更し、「ポストから郵送できる」という従来の価値はそのままに、商品の美味しさとメッセージ性のあるパッケージへとリニューアル。贈る相手に合わせてデザインを選んだり、メッセージを添えたりと、贈る相手を思い描き世界にひとつのギフトを贈る、そんな想いを込められる体験を追求しています。

こだわりのMILK SAND COOKIE（ミルクサンドクッキー）は、バターをたっぷり使ったクッキー生地を上から鉄板で圧力をかけて薄く焼き上げ、サクッと軽やかな食感に。生地の間に、エクアドルのサステナブルなチョコレートを生産するブランド「リパブリカ・デル・カカオ」のホワイトチョコレートをサンドし、リッチなおいしさを閉じ込めています。バターの香り豊かなクッキーと、ミルク感が広がるスペシャルなチョコレートのハーモニーを楽しんで。

そして、贈る相手への気持ちを感情豊かに表現できるメッセージをテーマに、8種のデザインを揃えました。誕生日や、卒業祝い、出産祝い、結婚祝いなどあらゆるイベントに合わせてグリーティングカードのように気持ちを込めて贈ることができます。お土産としてもご利用いただける東京をテーマにしたデザインや、ご自身でオリジナルイラストやメッセージを描ける無地のパッケージもご用意。