CULTURE & LIFE

 

スモークサーモンや、あのパンが。『イケア』のレストランで大人気のスウェディッシュフードが自宅でも食べられる!

 

北欧デザインの家具や日用品をリーズナブルに購入できることで人気の『イケア』。各店に併設しているレストランではスウェーデンならではのメニューが楽しめ、じつはこちらのファンも多いんです。店内で食品を販売している「スウェーデンフードマーケット」は、珍しい北欧フードが充実! おいしかったあの味を家でも手軽にいただけます。

 

調理不要のローカルフード


塩漬けサーモン¥799、アークティックブレッド¥299/イケア

 

スウェーデンといえばスモークサーモン! 「塩漬けサーモン」は味付けがされているので、解凍後パッケージから出してそのまま食べることができます。柔らかくて、ほどよく身のしまったサーモンに塩、砂糖、ディル、コショウ少々まぶして漬けており、野菜と一緒にスープの具材にしてもおいしいんだそう。

アークティックブレッド」は、スウェーデン北部に伝わる伝統的なパン。レストランでも提供している人気のパンで、温めて食べるのがおすすめ。ジャムやハチミツをつけたり、シチューに添えても。

 

アレンジも楽しい、ソース&シロップ


セーナップ&ディル サーモンソース¥399、リンゴン 濃縮リンゴンベリーシロップ¥550/イケア

 

様々な瓶ものにも注目。香りがよく甘酸っぱいソース「セーナップ&ディル サーモンソース」は、レストランで使っている同じディル入りのマスタード。先ほどのスモークサーモンにつければ、あっという間にスウェーデンの味を自宅の食卓で楽しめます。カニ、エビ、マリネ、肉、ハムなど他の食材にも合い、サラダのドレッシングとしても◎です。

北半球の原生林に自生する果実・リンゴンベリーで作った「リンゴン 濃縮リンゴンベリーシロップ」は、一本あると万能なシロップ。水や炭酸水と割ったり、紅茶に入れると香り高いフルーツティーに。彩りもキレイなので、カクテルのベースに使うと映えるそう。

 


ヴァルダーゲンプレート ¥299/イケア

 

次に『イケア』へお出かけするときは、食器や家具のショッピングとともにスウェーデンフードマーケットもチェックしてみて。

 

イケア
http://www.ikea.com/jp/ja/
0570-01-3900(イケア・ジャパン カスタマーサポートセンター)

 

photograph:kimyongduck
styling:Rina Taruyama
text : Momoko Yokomizo

 

「PeLuLu」の人気企画「名品図鑑」より

FUDGE CHOICE

  • サムネイル
    PR
    《ルコックスポルティフ》の...
  • サムネイル
    PR
    《ミネトンカ》のモカシンが...
  • サムネイル
    PR
    《FUDGE》と《VANS》のローフ...
  • サムネイル
    PR
    学校でもオシャレしたい!《G...
  • サムネイル
    PR
    【LONDON SNAP 特別編】英国...
MORE MORE
サムネイル
PR
《ルコックスポルティフ》のアンファンシューズをあの子の出産祝いに贈りたい
サムネイル
PR
《ミネトンカ》のモカシンが旅のおとも
サムネイル
PR
《FUDGE》と《VANS》のローファースニーカーさえあれば、秋の装いをとことん満喫できちゃう!
サムネイル
PR
学校でもオシャレしたい!《GapKids》のシブリングウエアでおそろいを楽しもう
サムネイル
PR
【LONDON SNAP 特別編】英国ブランド《MARGARET HOWELL》《MHL.》の着こなしは、 ロンドンガールがお手本!
サムネイル
PR
《ラコステ》がもっと好きになる9つのキーワード
サムネイル
PR
《ナナミカ》降っても晴れても
サムネイル
PR
《ルコックスポルティフ》のスニーカーがお仕事スタイルにもってこい。きちんときれいめに履ける4足はこれ!
サムネイル
PR
【時計占い】今、気になる《G-SHOCK》はどれ? 選んだ時計で占う2023年下半期の運勢
サムネイル
2023年お取り寄せしたい、和なお菓子11選【ささやかですてきなもの まとめ 大谷有紀】
サムネイル
FUDGE オフィシャルキャラクターが誕生!! 愛嬌たっぷりなシロクマの“ファージー”
サムネイル
“リノベーション団地”で叶う!? オシャレで理想の暮らし5選

PRESENT & EVENT

サムネイル

編集部から配信されるメールマガジンやプレミアム会員限定プレゼント、スペシャルイベントへの応募など特典が満載です。
無料でご登録いただけます。