味よし、見た目よし。そんなこだわりのお酒や果汁100% ジュースがあれば、テーブルにも会話にも、もっと花が咲く。おもたせにぴったりな1 本で、元気に乾杯といきましょう。みなさんグラスを掲げて、Cheers!

〈若潮酒造〉の「跳ねる一日」

芋焼酎と麦焼酎をブレンドし、ゆずの皮と果汁で香り付けした「一日シリーズ」の1本。思わず「本当に焼酎? 」と感じるほど、軽やかでさわやかな味わいが特徴的。その名は、鹿児島弁の「泣こかい跳ぼかい、泣くよかひっ跳べ」――困難な時こそあれこれ悩まず、まずは行動してみよう、という前向きなことばに由来。[1800ml]¥3630

 

〈ささのうち農園〉の「みかんじゅうす飲み比べ」

砂糖や人工甘味料を使わず、果汁100% でつくられたストレートの無添加みかんジュース。濃厚でありながら後味はすっきりとしていて、素材そのものの風味が楽しめます。温州みかんの「濃いめ」と「ノーマル」、そして「甘夏みかん」の飲み比べセットは、それぞれ酸味や甘さのバランスが違って面白い! [ 濃いめ（720ml）、ノーマル、甘夏みかん（各1000ml）]¥6000

 

〈アンドレ・ロレール〉の「Bulle de Vie」（取り扱い店：リカー MORISAWA）

果実を発酵させてつくる、仏国生まれの微発泡ナチュラルワイン「ビュル・ド・ヴィ」。比較的涼しい気候が続いた2024年は、軽やかでフレッシュな味わいが引き立つ年となり、例年よりもすっきりとした飲み口に。香りは爽やかで、カルピスを思わせる乳酸のニュアンスに、ほんのり生姜のアクセント。前菜や魚料理と合わせると、その軽やかさをより感じることができる。[750ml]¥4180

 

〈スリーピークス〉の「りんご屋まち子のアップルジュース」

2023 年5月、広島で開催された主要7か国首脳会議（G7サミット）のおもてなし商品にも選ばれたスペシャルなりんごジュース。岩手・陸前高田の米崎りんごを3 個分を使用し、ナチュラルな甘さとすっきりとした後味が魅力。食事にもマッチするという汎用性の高い味わいに拍手! [720ml]¥1400

 

〈CRAFT WONDER〉の「マンゴーリキュール」

沖縄の厳しい台風を乗り越え、夏の短い期間にだけ収穫できる希少なアップルマンゴーを、香料・着色料を使わずに閉じ込めた上品なリキュール。スムージーのようになめらかな口当たりと、完熟マンゴーならではのトロピカルな風味。まずは少量をストレートで。[ 200ml] ¥8250

 

〈楯の川酒造〉の「BAR ヨー子ドライレモンサワー」

瀬戸内の太陽をたっぷり浴びて育ったレモンの、みずみずしく生き生きとした味わいといったら! 純米大吟醸の上品な甘みと、瀬戸内レモンの心地よい酸味が調和した、大人のためのレモンサワー。甘さ控えめで、食事と合わせやすいのもひとつの持ち味。[720ml]¥2750

 

photograph_Sasaki Takeshi, Suganuma Shotaro
food styling_Sasahara Mitsu
edit_Nozaki Nanami〈KIP Inc.〉
design_Yamamoto Katsura

 

FUDGE vol.271　2026年2月号より

 

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