コーヒー好きなシロクマのファージーは、今日もどこかでカフェタイムを満喫中。お気に入りのお店はいくつもあって、それぞれに好きなスペース（特等席）とメニューがあるらしい。中でもとっておきのお店を毎月1軒ずつご紹介。この特等席ですてきな時間をすごしてみてはいかが？

 

今月の特等席：〈CAL COFFEE CLUB〉

東京・下北沢にある、コーヒーとアートと音楽の店〈CAL COFFEE CLUB（キャルコーヒークラブ）〉。古着屋やライブハウスをはじめ、カルチャーが栄えるこの街には、音楽好きが集うジャズ喫茶もいくつかあって、同店もその1つ。ジャズ喫茶と聞くと入るのに少し緊張を覚える人もいるかもしれないけれど、この店はいい意味でアットホーム。カジュアルな気持ちで足を運んでみて。店内で流れる楽曲はクラシックもあればロックやポップもあって、それらのレコードはすべて、オーナーの土井宏信さんの今は亡きお父さんが所有していたものだそう。

インダストリアルモダンな内装に欧州のアンティーク家具が配された空間も新鮮で、キャルならではの趣が感じられていい。カフェメニューは純喫茶的なラインナップで、こだわりのコーヒー類やクリームソーダのほかにお酒、手作りのフードも好評。「デザート系だけでなく、ナポリタン、オムライスなどの食事メニューもおすすめだよ」とファージー。

 

カフェタイムに、キャルコーヒークラブで楽しみたいメニュー

・ドリップコーヒー「オリジナルブレンド」ホット ¥600

・レアチーズケーキ ¥550

オリジナルブレンドは、ブラジルとペルーの豆を使ったマイルドな味わいのコーヒー。酸味と苦味は心地よい穏やかさ、飲んだ後にのどの上の方で優しい芳香が漂うのも印象的。豆のブレンドや焙煎は、下北沢のコーヒー屋〈モルディブ 下北沢〉に依頼して、“とがりすぎず、みんなが美味しく飲めるような味”に仕上げてもらっているそう。フレッシュでさっぱりとした甘さの「レアチーズケーキ」との相性も◎。“ヨーグルトやレモンを多めに使い、お砂糖控えめ”のオリジナルレシピなのだそう。

 

ファージーのコーヒーメモ

豆の煎り具合：浅煎り　✔︎中煎り　深煎り

まろみがあるコーヒー：★★★★

飲んだ後の優しい香り：★★★★

レアチーズケーキとの相性：★★★★★★

 

ファージー’s VIEW

  

  

  

a.客席の主なランプは、英国アンティークだそう。 b.お店のサウンドに欠かせない真空管アンプは〈小松音響研究所〉が手がけたもの。 c.ブルーの「生レモンスカッシュ」（¥650）は、密かな名物ドリンク。 d.レモンピールとみかんの果肉がアクセント、夏季限定の「シフォンケーキ（みかん&レモン）」（¥550）も一押し。秋は“マロン”フレーバーを予定。 e.店内に飾られている可愛い猫のオブジェ。 f.お店でかけているレコードは、オーナーのお父さんがコレクションしていたもの。

 

キャルコーヒークラブ

住所：東京都世田谷区代沢5-34-19

TEL：03-3418-0775

営業時間：11:00〜18:00 ※月木曜休

　　　　　＊金土曜はBar営業も 20:30〜23:00（L.O. 22:30）

Instagram：@calcoffeeclub

 

ファージーのショップカードコレクション

ロゴの猫モチーフは、土井家の愛猫“CAL”がモデル

 

WHO IS ファージー？

“ファージー”は、FUDGEの20周年を記念して生まれた公式キャラクター。おっとりしているけれど好奇心旺盛なシロクマ。熱々のコーヒーが大好き（でも猫舌）で、カフェのテラス席愛好家。と言いつつも、屋内の席も満喫する。近頃の日課は読書で、フランス文学を読んでいるらしい。作者は、漫画家のウィスット・ポンニミットさん（通称・タムくん）。

 

 

illustration_Wisut Ponnimit
photograph_Taniguchi Daisuke
edit & text_Ryoko Suzuki
design_Nakamura Hiroe

 

FUDGE vol.254 2024年9月号より

 

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