CULTURE & LIFE
わたしなりのささやかですてきなものを
おすそ分けできないかという思いではじまりました。
デザイナーの大谷有紀です。
女子の憧れ、アフタヌーンティー。
今回は、ゆっくりと優雅な気分で楽しめる、
銀座 “マリアージュフレール” のアフタヌーンティーをご紹介します。
1854年、フランス・パリで創業した紅茶専門店「マリアージュ フレール」。
日本にも東京のほか横浜、京都、神戸などにも出店するなか、
銀座・松屋通りにある「マリアージュ フレール 銀座松屋通り店」は、
豊富な紅茶メニューとともに、このお店限定メニューを目当てに訪れる人が多いお店。
こちらは、終日いただけるアフタヌーンティーメニュー”GINZA”
お好みのお茶+軽食(サンドイッチ)がセットになったメニュー。
奥に見えるのがクロックムッシュ“CAPRICE DU GOUVERNEUR”、
他にも”TOUR EIFFEL”と合計3種類ありました。
マリアージュフレールのお茶リストからお茶を自由に選ぶことができます。
サンドイッチに合うお茶をマルコポーロが好きということを伝え
店員さんおすすめの季節のお茶を飲むことに‥
こちらクロックムッシュ“CAPRICE DU GOUVERNEUR”は
アフタヌーンメニューの中で一番ボリューミー。サラダもついてお得!
こちらはサンドイッチ”GINZA”
食べるのがもったいない、美しい盛り付け!!
生ハムのサンドイッチ
燻製サーモンのサンドイッチ
きゅうりとクリームチーズのサンドイッチ
黄色のソースはマンゴーソース、黒はバルサミコソース。
パンも柔らかく、シュリンプはぷりぷり。それぞれ美味しい!
まわりのソースをつけて味変します!!
こちらは、デザート。
壮麗たるチベットの王冠
〜ミステリアスな紅茶マルコポーロを抽出しあじわいを深めたクレームブリュレ〜
人気の紅茶マルコポーロを使用したクレームブリュレ。
丁寧に焦がされたキャラメル、マルコポーロの香りが口の中に広がります!
紅茶とのマリアージュを楽しんでください。
銀座で優雅なティータイムを。
今回おすすめしたお店
photo&text_yuki otani
PROFILE 大谷有紀
1981年福井県生まれ。2007年東京藝術大学大学院視覚伝達研究室修士課程修了後、株式会社資生堂宣伝部制作部入社。2016年よりフリーランスのデザイナーとして幅広く活動中。主な仕事に、Ponte Vecchio、RMK、ラフォーレ原宿、ANTIPASTなどのアートディレクション、ほぼ日、mina perhonen、KINTO、Zoff、ne Quittez pasとのコラボレーションなど。現在開催中の「ムーミンコミックス展」「創業200周年記念フィンレイソン展」アートディレクター も務める。
Instagram:@yuki_ootani
過去の作品・インタビューなど:https://linktr.ee/yuki_ootani
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