CULTURE & LIFE
わたしなりのささやかですてきなものを
おすそ分けできないかという思いではじまりました。
デザイナーの大谷有紀です。
おうち時間もお散歩時間も
どちらも大切に過ごしたい今。
UCCドリップポッド公式通販サイトにて発売中の
「旅するコーヒーマリアージュ」セット第四弾をお取り寄せ。
ボタンひとつで最高の一杯が楽しめるUCCドリップポッドと
大好きな菓子研究家の福田里香さんとの夢のようなコラボレーション。
昨年も人気だったウィンターブレンドがさらに
グレードアップした「ウィンターブレンド 2022」と
それに合わせ福田里香さんがセレクトした
Le BRETONのフランス伝統菓子「ケーク キャラメルフィグ」。
こちらはUCCドリップポッドの専用カプセルの
「ウィンターブレンド 2022」。
さっそくコーヒーを抽出!
アクセントとなる風味やフルーティな酸味の要素を加えているのは、
ザンビアとエチオピアのコーヒー、
スイートオレンジ・メロン・パパイヤ・ベルガモット・ストロベリーなど華やかな味わいを演出。
ブレンドの骨格としての役割を担うのはブラジルのコーヒー、
ローストナッツ、スウィートオレンジやミルクチョコのような味わいを感じさせてくれます。
ドリップポッドはコーヒー以外にも紅茶やお茶など
いろいろな種類があるので家族で楽しめます!!
今回のコーヒーマリアージュは
福岡のフランス菓子とガレットの名店「Le BRETON」が
オリジナルで製作した「ケーク キャラメルフィグ」。
冬仕様なデコレーションがかわいい!!
雪を思わせるアイシングと
銀のアラザンで取り囲んだドライフルーツとナッツ、ドレンチェリー。
甘さは控え目、ほろ苦いキャラメルと無花果たっぷりの生地。
コーヒーのもつドライフルーツのような甘みを引き立てる味わい!
今回は上にのったドライフルーツやナッツを上に盛り付け、
クリスマス仕様にアレンジしてみました。
そのままカットし切り分けるごとに異なる味わいを楽しむのもおすすめ!!
お菓子と一緒にコーヒーを味わうことで、
ケーキの食べる箇所ごとに引き出されるコーヒーの味わいや風味が異なり、
さまざまなマリアージュの味わいを楽しむことができます!
至福なおうち時間‥
今回は「ウィンターブレンド 2022」を
冬仕様にカスタマイズしてみました。
こちらはふわふわフォームミルクにマシュマロと
アレザンできらきらと星空のよう‥
見た目がかわいい一杯!!
こちらはふわふわフォームミルクに
シナモンシュガーをぱらぱら‥
香りも相まってスパイシーな一杯。
こちらはふわふわフォームミルクに
マシュマロをたくさんのせシナモンシュガーをぱらぱら‥
甘々でデザートのような一杯。
ドリンクの雰囲気に合わせカップやグラスを変え、
雰囲気から楽しむおうちカフェはいかがでしょうか。
こちらはUCCドリップポッド公式通販サイトにて限定販売、
好評につきすでに完売してしまったそう。
クリスマスシーズンのおうちカフェに、
コーヒーに合う伝統菓子をプラス。
今回おすすめした商品
「旅するコーヒーマリアージュ」セット(完売)
「ウィンターブレンド 2022」カプセル単品*
*2023年1月1日より公式ストアで発売予定
photo&text_yuki otani
PROFILE 大谷有紀
1981年福井県生まれ。2007年東京藝術大学大学院視覚伝達研究室修士課程修了後、株式会社資生堂宣伝部制作部入社。2016年よりフリーランスのデザイナーとして幅広く活動中。主な仕事に、Ponte Vecchio、RMK、ラフォーレ原宿、ANTIPASTなどのアートディレクション、ほぼ日、mina perhonen、KINTO、Zoff、ne Quittez pasとのコラボレーションなど。現在開催中の「ムーミンコミックス展」「創業200周年記念フィンレイソン展」アートディレクター も務める。
Instagram:@yuki_ootani
過去の作品・インタビューなど:https://linktr.ee/yuki_ootani
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