衣食住、暮らしのシーンを提案するクリエイターやお店から、おうちで参考になる収納のアイデアをいただく。ディスプレイだけでなく、使えるグッズの紹介も。快適で自分らしいお部屋の空間を作るためのヒントがあれこれ。イメージをふくらませるネタにどうぞ。

包丁収納のプロ・釜浅商店の収納術

料理をするほど増やしたくなるのが、いろんな用途に合わせた包丁。さらに悩ましいのはそれらの収納法。そのどちらをもズバリ解決してくれるのが、8月にリニューアルしたばかり！料理道具専門店「釜浅商店」の包丁売り場。和洋問わず、ありとあらゆる包丁が約60種、1,000点以上スタンバイ。いちおしなのはそれらを「しまいこまずに見せる」収納アイデア。すぐに取り出せて、やる気もアップすることうけあい。

外国のキッチンみたいにマグネットでくっつける

壁一面に立ててディスプレイできているのは、マグネット製ナイフラックのおかげ。家のキッチンで使えるサイズは店舗でも販売 (S)41cm ¥4,380、(L)51cm ¥5,840、(LL)81cm ¥10,950

これさえあればの5本を男前にディスプレイ

上からペティナイフに三徳、牛刀、魚をさばく時の和包丁にブレッドナイフと、「まずはこれさえあれば」の5本セットがカッコよくディスプレイできる。庖丁掛け5段 ￥6,000

くるくる巻いて収納するケースは持ち運びもできる

普段使わない包丁はくるくる巻いてナイフロールに。こちらは岡山のデニムブランド《Johnbull》とのコラボ。風合いのある素材でポケット付き、と気の利いたデザイン。￥11,000

異形鉄筋を生かした見せるバックストック。ボックスが積み重ねられている様子は、機能的だけでなく、グラフィカルでかっこいい。

釜浅商店
place: 東京都台東区松が谷2-24-1
tel: 03-3841-9355
open: 10:00～17:30 年中無休（年末・年始を除く）

onKuL vol.14（2020年10月売号）より。

photograph: Mitsugu Uehara, Masahiro Arimoto, Daisuke Kurihara
edit&text: BOOKLUCK
re-edit: Saki Katayama