いまやその言葉を聞かない日はない程浸透した、“サスティナブル”なモノ・コト。地球規模で捉えるとなんだか難しいことのように思えるけれど、実はとても身近なこと。一人ひとりが楽しみながら行う小さなアクションがやがて大きな波を呼んで、その先にはかならず明るい未来が待ち受けているはず。

TIPS② 毎日の食卓から理想を想う

地球温暖化の一因とされる、家畜から放出される温室効果ガス。動物福祉的な考えや、植物や豆と比べて多くの資源を要するという観点からも、現代の肉や乳製品をはじめとする動物性食品に頼りがちな食生活を見直そうとする動きが、徐々に広がっています。我が家のキッチンから地球にやさしいことを、無理なくじはじめてみましょう。

01_有機原料やリサイクル可能な素材を使った3Dパズルつきのチョコ。オーガニックチョコレート 20g （上）森の動物 ¥496、（下）絶滅危惧種 ¥496／ともにプレイン・チョック（エクレティコス）
お問い合わせ先：エクレティコス
Web：https://ekletikos.co.jp/corp/brand/play-in-choc/
お問い合わせフォーム：https://ekletikos.co.jp/corp/contact/

02_プラスチックごみの削減と、飲み終えた後にラベルをはがす手間が省けて、一石二鳥。トップバリュベストプライス ラベルレス天然水 1箱（2,000mL×6本入り）¥378（イオン）
お問い合わせ先：イオン
Web：https://www.topvalu.net/
お問い合わせ：https://www.topvalu.net/inquiry/

03_唐揚げから煮込み料理まで幅広く活躍。低カロリー高たんぱく質でヘルシー。LOVEG ソイミート ブロックタイプ120g ギフトパック ¥1,078／LOVEG（スリーピングトーキョー）
お問い合わせ先：スリーピングトーキョー
Web：http://sleepingtokyo.com/creator/loveg/
お問い合わせ：http://sleepingtokyo.com/contact/

04_藻から抽出したDHAオイルにボラー ジオイルをブレンド。カプセルまで植物性にこだわったビーガン処方。ビーガンDHA+ボラージオイル 90カプセル ¥4,104／だいじょうぶなもの（コスメキッチン）
お問い合わせ先：コスメキッチン
Web：https://www.cosmekitchen-webstore.jp/
お問い合わせフォーム：https://www.cosmekitchen-webstore.jp/Form/Inquiry/InquiryInput.aspx

05_オーガニック認証。りんご酢と蜂蜜を使用。ドリンクや料理に。メルローズ アップルサイダービネガー&ハニー 500mL
¥2,160／メルローズヘルス（エスティーム）、バンブーストロー（8P）¥858（UNDERSON UNDERSON ニュウマン新宿店）
お問い合わせ先：メルローズヘルス
Web：https://melrosehealth.jp/
お問い合わせフォーム：https://melrosehealth.jp/pages/contact
お問い合わせ先：UNDERSON UNDERSON
Web：https://undersonunderson.com/
お問い合わせ：https://undersonunderson.com/Form/Inquiry/InquiryInput.aspx

06_植物由来のワックスをコットンに染み込ませたヴィーガン＆蜜蝋不使用の繰り返し使えるラッブ。ヴィーガンエコラップ（S.M.Lセット）¥2,950（エコライフ）
お問い合わせ先：エコライフ
Web：https://ecolifebag.base.shop/
お問い合わせフォーム：https://thebase.com/inquiry/ecolifebag-base-shop

07_安全性の高い、耐熱耐冷シリコンバッグ。食品に限らず小物入れとしても。シリコンフードバッグ 3セット ¥3,860（エコナワ）
お問い合わせ先：エコナワ
Web：https://econawa.com/
お問い合わせフォーム：https://econawa.com/pages/contact

08_植物から抽出された糖分を使用した素材。野菜を入れたまま洗うこともできる。ベジバッグ 2枚セット ¥1,980／Frusack（ボーダーレスクリエーションズ）
お問い合わせ先：ボーダーレスクリエーションズ
Web：https://borderlesscreations.com/

09_（右）毎日の食器洗いに。自然由来の洗浄成分使用。ディッシュウォッシュ レモンティーツリー&マンダリン 500mL ¥3,080、ガラスやステンレスなどにスプレーして拭くと汚れがすっきり。グラススプレー シドニーペパーミント&ローズマリー 500mL ¥2,640／ともにBONDI WASH（シーサイド薬局）
お問い合わせ先：シーサイド薬局
Web：https://www.seasidepharmacy.co.jp/

10_生地の企画、手作業による裁断、製織、縫製、刺しゅうまで、全工程を丁寧に行っている。リネンクロス 各¥2,970／ALDIN（テンジン）
お問い合わせ先：テンジン
Web：https://www.tenjin-factory.com/
お問い合わせフォーム：https://www.tenjin-factory.com/pages/contact

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「日常使いのアイテムを見直そう」ー地球にやさしい暮らしかた PART.1

photograph: Masahiro Tamura[FREAKS]　edit & text: Hiroko Shirasaki　re-edit:Yuri Iwata［press lab］
※kiitos. vol.19（2021年3月21発売）より抜粋。現在は販売終了している商品もございます。