kiitos.
身体が喜ぶ食材を選び、味つけをする。おいしくなあれ、とおまじないをかけながら愛用のアイテムで調理をする。地球のことをちょっぴり気にかけながらお皿を洗う。キッチンで行うこの一連の流れには、ウェルネスな毎日を過ごすためのヒントが詰まっている。
【PART②】キッチン賢者の愛用品8選
食材やキッチンにまつわる道具に造詣が深い、料理やスタイリングのプロが愛用するアイテムを披露。試してみる価値アリの逸品が勢揃い!
料理家・カフェディレクター 田中美奈子さんの愛用品
カフェレストランのシェフやバリスタを経て独立。料理家として活躍するほか、オーダーメイドのケータリングやデリバリーも好評。
スタイリスト 長坂磨莉さんの愛用品
本誌のスタイリングを手掛けるほか、雑誌や広告など幅広いジャンルの媒体で活躍。おやつや調味料の最近の定番を紹介。
photograph : Yumiko Yokota[STUDIO BANBAN] edit&text : Masayo Okegawa re-edit:Yuri Iwata[press lab]
※kiitos. vol.23(2022年5月13日発売)より抜粋。現在は販売を終了している商品もあります。
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