FUDGENA

 

God morgen! (Good morning!)

おはようございます、Yumiです。

 

今日はノルウェー流朝ごはんの楽しみ方をお届けしようと思います。私はノルウェーに来てから、友人や家族とゆったりする時間の大切さに気がつきました。

 

毎日少しだけ早起きをして朝日をたっぷり浴びる。自然に触れると心にも余裕ができますし、フレッシュな気持ちを感じることができます。

 

そのあとはキッチンで朝ごはんの準備をスタート!

ノルウェー流朝ごはんといえば、

新鮮なフルーツをトッピングしたオートミールや、チーズや野菜とともに種がごろごろと入った茶色いパンなど・・・

余計な味付けはせず、素材の美味しさを活かしたシンプルな食事が好まれています。

 

Processed with VSCO with t1 preset Processed with VSCO with t1 preset

Processed with VSCO with t1 preset

 

日本ではまだ馴染みの薄いオートミールですが、実は栄養がたっぷりで北欧ではとても好まれています。私は、ソイミルクとオートミールを鍋でコトコトと煮た後、シナモンをひとふりする食べ方が好き。

 

Processed with VSCO with t1 preset

 

体に良いとされる全粒粉の茶色いパンは、アボカドやパプリカなどの野菜を乗せ、オープンサンドとして頂きます。

 

フルーツや野菜は食卓に運んで、好きなものをその場でカットして食べる。ノルウェーではこのスタイルが好まれている気がします。なんだか、みんなで朝ごはんの準備をしている感覚になれるので、気に入っています♩

 

Processed with VSCO with t1 preset

 

もちろん、コーヒーもお忘れなく。

実はノルウェー人、コーヒーが大好き。高品質な浅煎りコーヒーが広く普及しています。私はたまに、オスロのカフェで購入した豆のコーヒーを飲みます。コーヒーミルをお持ちの方は、豆を挽いてみることをオススメします。部屋中に広がる豊かな香りで優雅な気分になること間違いなし!

 

Processed with VSCO with t1 preset

 

美味しい食べ物とコーヒーが揃ったら、おしゃべりタイムが止まらない!趣味の話から政治の話まで幅広いトピックについて意見を交わし合う。どんなトピックでも、どんどん話が広がっていく・・・

 

何を食べるかも大切ですが、それ以上に ”その場を共有する人との会話や雰囲気” の方が彼らにとって最も大切なのだろう、と感じます。

 

時間を気にせず、その空間を楽しむ朝。

まずは休日から、家族や大切な人と共にノルウェー流朝の過ごし方を経験してみてはいかがでしょうか。

 

それではみなさん、今日も良い1日をお過ごしください♩

Ha en fin dag! (Have a nice day!)

 

nstagram▷ @yumi19xx

 

Yumi Goda

1998年11月19日生まれ。

海外に興味があり、国際系の高校に入学。

現在は関西の大学で社会学を専攻。

北欧のデザイン、ファッションに魅せられ、2018年夏からノルウェーの大学に1年間留学。

勉強の傍、趣味のカメラを楽しむ。

Instagram @yumi19xx

VSCO @imuyxx

FUDGE CHOICE

  • サムネイル
    PR
    おしゃれでクリエイティブな...
  • サムネイル
    PR
    《カフェ キツネ》の新アイコ...
  • サムネイル
    PR
    私の相棒デニムは《ナル ファ...
  • サムネイル
    PR
    《DAMD》と一緒なら、街乗り...
  • サムネイル
    PR
    《リーガル》で見つけたFUDGE...
MORE MORE
サムネイル
PR
おしゃれでクリエイティブな彼女の「マイルール」とは? モデル長澤メイが明かすライフスタイルのこだわりと、最旬ヘアスタイル
サムネイル
PR
《カフェ キツネ》の新アイコン「バリスタフォックス」が登場!シックでパリらしいイラストをのせたグッズや、春の新メニューをチェック
サムネイル
PR
私の相棒デニムは《ナル ファクトリー》
サムネイル
PR
《DAMD》と一緒なら、街乗りもアウトドアもお茶の子さいさい!
サムネイル
PR
《リーガル》で見つけたFUDGEガールのマストハブシューズ3選。店頭イベントも開催中!
サムネイル
PR
春に持ちたいバックはどれ?容量がたっぷり入る《ミルクフェド》のバック6選
サムネイル
PR
デニムがぼくらのユニフォーム
サムネイル
PR
【ルミネ立川 × FUDGE】春のカラフルコーディネートを見つけに行こう。 ルミネ立川でコラボイベントも開催!
サムネイル
PR
季節の変わり目は髪色からチェンジ! 2024 春夏のトレンドヘアカラーコレクション
サムネイル
PR
可愛いあの子は《ヒュンメル》のスニーカーが相棒。毎朝の靴選びも楽しくなくちゃね。
サムネイル
PR
《リーガル》と《FUDGE》のコラボが完成!スニーカーのように履けるタイムレスなレザーシューズ
サムネイル
PR
仁村紗和が着る《ミー イッセイ ミヤケ》の春の服 me ISSEY MIYAKE with Nimura Sawa
サムネイル
2024年の春アウターはこんな気分!お手本コーデ20選をチェック
サムネイル
白ボトム?チノパンツ?デニムじゃない日のパンツコーデ【FUDGE FRIEND 1週間コーディネート】
サムネイル
美容師が認める市販シャンプー15選!ドラッグストアで買える本当に良いシャンプーはどれ?
サムネイル
春先取りな“トレンチコート”スタイル5選。品があって定番デニムにも合う優秀アウター【TOKYO SNAP】
サムネイル
【3月の服装は?】上旬・中旬・下旬別のお手本コーデ10選
サムネイル
春に着たい、大人の“ロングスカート”スタイル8選!今すぐ取り入れたいお手本コーデをチェック【マイスタンダードブックまとめ】
サムネイル
ベージュのコートにやっぱり似合うのは、濃紺のストレートデニムなのです。【FUDGE 4月号連動企画-ど真ん中・デニム-No.001】
サムネイル
リビングボードを中心に。北欧ヴィンテージの暮らしを楽しむ2LDKインテリア 【私らしく暮らす】

PRESENT & EVENT

サムネイル

編集部から配信されるメールマガジンやプレミアム会員限定プレゼント、スペシャルイベントへの応募など特典が満載です。
無料でご登録いただけます。