FUDGENA

あのコーヒーとあのフードの相性が抜群!

そんな自宅で楽しむコーヒータイムをグレードアップさせる

イラストレーターMARUのフードペアリング

 

 

こんにちは!これからFUDGENA(ファッジーナ)としてフードペアリングの魅力について綴るイラストレーターのMARUです♩

私の毎日の楽しみは、仕事や制作で疲れた時、コーヒーとスイーツの相性を楽しみながら一息つくこと。コーヒーを口にした途端心がホッと温まり、スイーツの甘い香りに包まれてとろけていくあの感覚・・・知れば知るほど、極めて見たくなるペアリングの旅に一緒に出かけませんか?

 

今回は誰でも馴染みのある

『スターバックスのハウスブレンド』について紹介!

 

 

 

 

スターバックスのハウスブレンドはんなガールにおすすめ!

・酸味・コクは程よいコーヒーが好き

・スタバのコーヒー豆は初めて買う

・午後少し休憩したい時に飲む

・リンゴ・ブルーベリー・ナッツが入ったスイーツやパンが好き

 

 

 

 

ハウスブレンドとは?

生産地:ラテンアメリカ 

ローストレベル:ミディアム

キーワード:豊かな・生き生きとした

酸味:ミディアム

コク:ミディアム

  相性の良いフレーバー:リンゴ・ナッツ・ブルーベリー

 

初めてスターバックスのコーヒー豆を買う方におすすめ!

ナッツやココアの味わいが特徴で、スターバックスローストによって引き出された香りやコク、かすかな甘みなど全てのバランスが良いコーヒーだから、誰でも飲みやすいそんなコーヒーです

 

 

 

相性の良いフレーバー

ハウスブレンドは、ナッツの入ったクッキーやペストリー、りんごやブルーベリーのスコーンやマフィン、パンケーキなどとよく合いますよ。ほどよいコクのコーヒーなので、フードの生地感もふわふわした中程度のものがおすすめ

 

 

 

MR.waffleの焼きりんごワッフルでフードペリング!

私がおすすめしたいフードは

『MR.waffleの焼きりんごワッフル』

 

爽やかな甘みが口いっぱいに広がり、りんごの酸味がしっかりしているワッフル

そんな焼きりんごワッフルとハウスブレンドを掛け合わせると、とっても美味しい!りんごの酸味と甘い香りがより引きたち、ジューシーな味わいに!いつものコーヒータイムをグレードアップさせてくれますよ。

自宅でフードペアリングをするときは、ぜひワッフルをオーブンで温めて!そうすることでよりリンゴの香りが鼻から抜けて、ハウスブレンドのナッツの風味も引き立つよ。試してみてね。

 

 

【PICK UP POINT❶】

いつもコーヒーにミルクを入れたりお砂糖を入れて飲む方!フードペアリングをする時は何も入れないのがステータス。本当に相性が良い組み合わせなら、お互いがお互いの良さを引き立ててくれるから、ミルクやお砂糖はいらない!余計な味が邪魔して、本来の風味が消えてしまうよ。

 

コーヒーのフードペアリングの味わい方

●step1

コーヒーの香りや味わいを確かめます

●step2

フードの香りを確かめ、味わいます

●step3

フードが口の中にある状態で、再度コーヒーを味わいます。口の中でコーヒーとフードがお互いの風味を高め合っていたら成功です

 

次回のMARUのコーヒーフードペアリングは『ブルーボトルコーヒー』のペアリングについて!お楽しみに!

 

 

1996 . 3 . 18 23歳
女子美術大学卒業
大学在学中のイギリス留学をきっかけにイラストレーターになることを決め
卒業後はフリーランスとして雑誌・ウェブ・広告・のコラボレーションなどを中心に活動中

Instagram maru_illustrator

https://maruillustration.myportfolio.com

 

 

 

FUDGE CHOICE

  • サムネイル
    PR
    ホリデーシーズンに贈りたい...
  • サムネイル
    PR
    【スニーカー冬コーデ3選】《...
  • サムネイル
    PR
    《ケープハイツ》の“ベージュ...
  • サムネイル
    PR
    車と一緒だと休日はもっと楽...
  • サムネイル
    PR
    冬アウターの本命は《ナンガ...
MORE MORE
サムネイル
PR
ホリデーシーズンに贈りたい!オシャレな人が喜ぶギフト10選
サムネイル
PR
【スニーカー冬コーデ3選】《ミズノ》の優秀スニーカーで抜け感をプラス!
サムネイル
PR
《ケープハイツ》の“ベージュアウター”がこの冬欲しい!デニムと合わせたお手本着こなし3選
サムネイル
PR
車と一緒だと休日はもっと楽しい! 《VOLVO》のEVに乗って横浜ドライブへ
サムネイル
PR
冬アウターの本命は《ナンガ》のダウン。デニムやスカートで着こなす3選
サムネイル
PR
オシャレな相棒《ダムド》のコンプリートカーと秋のお出掛け!
サムネイル
PR
秋冬の装いに大人の遊び心を添える《慈雨》のワードローブ
サムネイル
PR
《ヨコハマタイヤ》で秋の淡路島へ。FUDGENA riko夫婦の日帰りドライブ
サムネイル
PR
《メゾン キツネ》のカラーセーターと一緒に出掛けよう!
サムネイル
PR
お手本ボアコーデ3選!秋冬マストな《ヘリーハンセン》のボアアウター&ベストはチェックした?
サムネイル
PR
秋冬に大活躍!”デニムレギパン”で着回しコーデ 3days【FUDGENA:ハヤシアンナ × osharewalker】
サムネイル
PR
KARHU TOKYO @千駄ヶ谷へ。レトロでボーイッシュなお洒落スニーカー3つを発見【FUDGENA SPECIALIST:真雪 × KARHU】
サムネイル
PR
おしゃれな彼女は、ブーツに夢中!《ABCマート》のカジュアルブーツ4コーデ
サムネイル
PR
この秋、新しく“相棒”として迎えたい、ヴィンテージの腕時計
サムネイル
PR
秋冬の《ミディウミ》で着こなす、3つのレイヤードスタイル。
サムネイル
FUDGE オフィシャルキャラクターが誕生!! 愛嬌たっぷりなシロクマの“ファージー”
サムネイル
“デニム×スニーカー”を大人カジュアルに仕上げるには?センスのいい着こなし5選
サムネイル
【二人暮らし×2LDK】お金をかけずに賢くインテリアを揃えた、シンプルおしゃれなお部屋【FUDGE おしゃれな人のルームツアーvol.1】
サムネイル
【基本の前髪スタイリング】絶対失敗しない!簡単なのにアカ抜ける方法を美容師がレクチャー
サムネイル
秋にしたい10のこと “IN & OUT” 家でも外でも季節を満喫しよう

PRESENT & EVENT

サムネイル

編集部から配信されるメールマガジンやプレミアム会員限定プレゼント、スペシャルイベントへの応募など特典が満載です。
無料でご登録いただけます。