FUDGENA

あのコーヒーとあのフードの相性が抜群!

そんな自宅で楽しむコーヒータイムをグレードアップさせる

イラストレーターMARUのフードペアリング

 

 

こんにちは!これからFUDGENA(ファッジーナ)としてフードペアリングの魅力について綴るイラストレーターのMARUです♩

私の毎日の楽しみは、仕事や制作で疲れた時、コーヒーとスイーツの相性を楽しみながら一息つくこと。コーヒーを口にした途端心がホッと温まり、スイーツの甘い香りに包まれてとろけていくあの感覚・・・知れば知るほど、極めて見たくなるペアリングの旅に一緒に出かけませんか?

 

今回は誰でも馴染みのある

『スターバックスのハウスブレンド』について紹介!

 

 

 

 

スターバックスのハウスブレンドはんなガールにおすすめ!

・酸味・コクは程よいコーヒーが好き

・スタバのコーヒー豆は初めて買う

・午後少し休憩したい時に飲む

・リンゴ・ブルーベリー・ナッツが入ったスイーツやパンが好き

 

 

 

 

ハウスブレンドとは?

生産地:ラテンアメリカ 

ローストレベル:ミディアム

キーワード:豊かな・生き生きとした

酸味:ミディアム

コク:ミディアム

  相性の良いフレーバー:リンゴ・ナッツ・ブルーベリー

 

初めてスターバックスのコーヒー豆を買う方におすすめ!

ナッツやココアの味わいが特徴で、スターバックスローストによって引き出された香りやコク、かすかな甘みなど全てのバランスが良いコーヒーだから、誰でも飲みやすいそんなコーヒーです

 

 

 

相性の良いフレーバー

ハウスブレンドは、ナッツの入ったクッキーやペストリー、りんごやブルーベリーのスコーンやマフィン、パンケーキなどとよく合いますよ。ほどよいコクのコーヒーなので、フードの生地感もふわふわした中程度のものがおすすめ

 

 

 

MR.waffleの焼きりんごワッフルでフードペリング!

私がおすすめしたいフードは

『MR.waffleの焼きりんごワッフル』

 

爽やかな甘みが口いっぱいに広がり、りんごの酸味がしっかりしているワッフル

そんな焼きりんごワッフルとハウスブレンドを掛け合わせると、とっても美味しい!りんごの酸味と甘い香りがより引きたち、ジューシーな味わいに!いつものコーヒータイムをグレードアップさせてくれますよ。

自宅でフードペアリングをするときは、ぜひワッフルをオーブンで温めて!そうすることでよりリンゴの香りが鼻から抜けて、ハウスブレンドのナッツの風味も引き立つよ。試してみてね。

 

 

【PICK UP POINT❶】

いつもコーヒーにミルクを入れたりお砂糖を入れて飲む方!フードペアリングをする時は何も入れないのがステータス。本当に相性が良い組み合わせなら、お互いがお互いの良さを引き立ててくれるから、ミルクやお砂糖はいらない!余計な味が邪魔して、本来の風味が消えてしまうよ。

 

コーヒーのフードペアリングの味わい方

●step1

コーヒーの香りや味わいを確かめます

●step2

フードの香りを確かめ、味わいます

●step3

フードが口の中にある状態で、再度コーヒーを味わいます。口の中でコーヒーとフードがお互いの風味を高め合っていたら成功です

 

次回のMARUのコーヒーフードペアリングは『ブルーボトルコーヒー』のペアリングについて!お楽しみに!

 

 

1996 . 3 . 18 23歳
女子美術大学卒業
大学在学中のイギリス留学をきっかけにイラストレーターになることを決め
卒業後はフリーランスとして雑誌・ウェブ・広告・のコラボレーションなどを中心に活動中

Instagram maru_illustrator

https://maruillustration.myportfolio.com

 

 

 

FUDGE CHOICE

  • サムネイル
    PR
    秋のコーデは《アニエスベー...
  • サムネイル
    PR
    《BEAMS BOY》からヴィンテー...
  • サムネイル
    PR
    《PARCO×ガンダム》あの子と...
  • サムネイル
    PR
    秋の彼女の足元を彩る、《リ...
  • サムネイル
    PR
    彼女の相棒は《アウトドアプ...
MORE MORE
サムネイル
PR
秋のコーデは《アニエスベー》の気分が上がるプレイフルなバックが主役!
サムネイル
PR
《BEAMS BOY》からヴィンテージを元ネタにした《DICKIES》、《orSlow》の別注アイテムが到着!コーディネートのヒントになるノベルティ冊子のプレゼントも見逃せない
サムネイル
PR
《PARCO×ガンダム》あの子と過ごす、ガンダム日和
サムネイル
PR
秋の彼女の足元を彩る、《リーガル》のスペシャルなレザーシューズ
サムネイル
PR
彼女の相棒は《アウトドアプロダクツ》
サムネイル
PR
コラボスープついに発売!! 《野菜をMOTTO × FUDGE × kinoko》インスタLIVE配信〔9/16 (金) 20:00〜〕のお知らせ / スープ紹介&簡単レシピ&視聴者プレゼントも!!
サムネイル
PR
《VANS》のスニーカーと一緒ならエブリデイ・ハッピー
サムネイル
PR
ジュエリーブランド《warmth》の遊び心の効いた新シリーズに注目。ルミネ新宿にオープン間近、初のショップも見逃せない!
サムネイル
オリジナルブレンドをお届けする新企画「FUDGEコーヒー便」Vol.2 SOL’S COFFEE受注販売スタート
サムネイル
《ADAM ET ROPE’》の着心地抜群なベーシックなベスト&カーディガンをFUDGEが特別にオーダー
サムネイル
【FUDGE FRIEND】1000人以上の中から選ばれた7人のオフィシャルガール、遂に決定!!
サムネイル
FUDGE オフィシャルキャラクターが誕生!! 愛嬌たっぷりなシロクマの“ファージー”
サムネイル
リノベーション団地で植物のある暮らしを楽しむ私が買ってよかった、3つのアイテム #myfavorites
サムネイル
センスのいいものを選びたいあなたに、デニムにサロペット、スカーフ、インテリアまで。 人気記事ランキング TOP5【8/22〜8/28】
サムネイル
ワンピースにソックスを合わせて初秋のスタイルに【本日のFUDGE GIRL-9月15日】
サムネイル
シンプルなのに超オシャレ!パリジェンヌのデニムスタイル
サムネイル
[ 2022年最旬 ] ファッジガールが“秋に着たい服”
サムネイル
大人女子向けのデニムコーデ【16選】デニスカ・オーバーオール・ジャケットなどアイテムごとにご紹介
サムネイル
【2022】黒髪ボブをもう幼いなんて言わせない!美容師が教える最新垢抜けポイント5つ
サムネイル
夏から秋へスイッチ!柄物とくすみカラーのアイテムを使ったお手本コーデをまとめてチェック! WORLD SNAP 7DAYS【8/21~8/27】

PRESENT & EVENT

サムネイル

編集部から配信されるメールマガジンやプレミアム会員限定プレゼント、スペシャルイベントへの応募など特典が満載です。
無料でご登録いただけます。