CULTURE & LIFE
こんにちは。
前田エマです。
お久しぶりです。
この連載は、様々なお店へお邪魔させていただいておりますが、緊急事態宣言が延びたり、解除になったり、皆様本当に大変な時期を過ごされていると思います。
そんな中で、取材を受け入れてくださるお店の方には、感謝しております。
ありがとうございます。
さて今回からは清澄白河を再び、ぐるりします!
懐かしい風景も残る下町の中に、どんどん新しいお店が増えていて、公園や美術館もあって、ひとりにも、ふたりにも、家族にも優しい街。
この日、訪れたのは《HAGAN ORGANIC COFFEE》です。
白いお店の中に入ると、大きな焙煎機が!テンションが上がります。
ここのコーヒー豆は、農薬を使用せず自然栽培されたオーガニックです。
お店の方が、産地を訪問し、選定されています。
大人気のフルーツサンドを目当てにお店を訪れる方も多いそうですが、それをきっかけにコーヒーの美味しさを知ってもらいたいとおっしゃっていました。
お店ではコーヒー豆の販売だけでなく、牛乳と混ぜるだけで甘いアイスラテが簡単に作れる瓶入りのラテベース、お洒落なタンブラーなど、コーヒーライフを楽しめるような商品も充実しています。
フルーツサンドとペアリングも楽しめる。今回はエチオピア産のほんのり酸味とマイルドさが良い塩梅の「TASFAYE」¥605。
私がいただいた「TASFAYE」は、すっきりしていて、なんだかジュースのように、スーッと飲めるコーヒーでした。
カフェモカもいただいたのですが、まろやかで飲みやすい。
私のように、そこまでコーヒーが得意ではない人でも、美味しいと感じられるうれしさ。
コーヒー好きな方には、もっと別の味の楽しさが見えるのだろうなとも思います。
いちごサンド・北海道「なつみずき」¥990、みかんサンド・和歌山「ゆら(由良)みかん」¥660
そして、お楽しみのフルーツサンド!
旬の苺とジューシーなオレンジ!なん美しい断面でしょう。気持ちが高鳴ります。
ここのフルーツサンドは、豆乳を使ったクリームとパンなのです。
クリームは、さっぱりしていて甘ったるくない!フルーツの味を邪魔しません。
ふんわり軽いパンも、私好み。
どんどん、ぱくぱく食べちゃいました。
《今週のぐるり服》
カジュアルなスタイルに、黒のベロアのリボンや革のバッグを合わせて、ミックスさせるのが今の気分です。
パーカ/SUICOKE、パンツ/UNIQLO、バッグ/arts&science、スニーカー/CONVERSE
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文・モデル:前田エマ Maeda Emma
1992年、神奈川県生まれ。 東京造形大学卒業。オーストリア ウィーン芸術アカデミーに留学経験を持ち、在学中から、モデル、エッセイ、写真、ペインティング、朗読、ナレーションなど、その分野にとらわれない活動が注目を集めている。Instagram:@emma_maeda
写真:長田果純 Osada Kasumi
1991年、 静岡県生まれ。14歳の頃、実家の物置小屋から一台のフィルムカメ
information
《HAGAN ORGANIC COFFEE》
〒135-0023 東京都江東区平野3-7-21
営業時間:11時〜19時
定休日:月・火(祝日の場合は営業)
Instagram:@haganorganiccoffee
※最新の情報はInstagramをご確認ください。
美術館だけでなく、地域に根差した多種多様なお店がオープンしている「清澄白河」をぐるりしています。
今回は2021年にオープンしたロースタリーカフェ「HAGAN ORGANIC COFFEE」。実は同時期にオープンした恵比寿のフルーツサンド専門店「フルーツアンドシーズン」も運営しており、同店はCOFFEE & FRUITSをテーマにコーヒーとフルーツサンドが楽しめる店舗になっていて、品質はお墨付き。中目黒の人気フルーツサンド店「ダイワスーパー」が厳選したフルーツに、ヴィーガンの人にも優しい自家製の豆乳クリームや豆乳パンはコーヒーとの相性も抜群です。
そして店名の通り、注目したいのがオーガーニックコーヒー。もともと、4年ほどコーヒー卸を店舗を持たずにしていたオーナーが、高品質なオーガニックコーヒーを展開したいと思い一念発起。店内には焙煎機もあり、コーヒーの良い香りが癒してくれます。
近年のSNS映えを意識しながらも、一過性では終わらない、こだわりの本格フルーツサンドとコーヒーで勝負している《HAGAN ORGANIC COFFEE》。双方一緒に楽しむことで、至福のひと時を味わって欲しい。
edit:Takehara Shizuka
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