「さがほのか」以来の新ブランド「いちごさん」の世界観をグランピング気分で味わえるカフェ、”GLAMPING CAFÉ 153（いちごさん）From SAGA”が期間限定オープン！

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Beauty&Sweet な“新感覚グランピングカフェ”で新ブランド「いちごさん」を満喫！
“GLAMPING CAFÉ 153 From SAGA”1月15日(火)から19日(土)まで南青山に期間限定オープン

佐賀県は、情報発信による地方創生プロジェクト「サガプライズ！」の一環として、佐賀県から「さがほのか」以来20年ぶりとなるいちご新ブランドとして今秋デビューした「いちごさん」の世界観を、グランピング気分で味わえるカフェ”GLAMPING CAFÉ 153（いちごさん）From SAGA”を「いちごの日」である、2019年1月15日(火)から19 日(土)までの期間限定で、南青山・SHARE GREEN MINAMI AOYAMA にオープンします。

「いちごさん」は、「凛とうつくしい色と形」、「華やかでやさしい甘さ」、「果汁のみずみずしさ」が大きな特徴で「眺めてうっとり、かじって甘い」というキャッチコピーがぴったりの、佐賀県が自信を持ってお届けしているいちご。本企画は、近年注目が高まっている贅沢なキャンプスタイル「グランピング」をイメージした空間で、「いちごさん」の世界観を体感することで、「いちごさん」の魅力を知ってもらうために開催されます。

”GLAMPING CAFÉ 153 From SAGA”では、新食感かき氷店「アイスモンスター（ICE MONSTER）」やバルセロナで一番美味しいパエリアを提供するシーフードレストラン「チリンギートエスクリバ」などを展開する「食のヒットメーカー」トランジットジェネラルオフィスの協力のもと、“予約がとれないフレンチ”として知られ、『ミシュランガイド東京 2019』において一つ星を獲得したフレンチレストラン「Sincere（シンシア）」のオーナーシェフ石井真介さんが監修した「いちごさん」のスイーツをいただけます。

また、会場では、屋内のカフェスペースと屋外の芝生スペースを使用し、カフェスペースでは「いちごさん」の「うつくしさ」を伝える「Beauty グランピング」、芝生スペースでは「甘さ」を伝える「Sweet グランピング」という2つのテーマの赤を基調とした空間となっており、「いちごさん」の世界観を思う存分味わうことができます。ぜひ遊びに行ってみてください！

オリジナルメニュー・空間装飾・体験で“「いちごさん」のBeauty&Sweet”を表現！

いちごさんの凛としたうつくしさを表現。美しいスイーツも楽しめる「Beauty グランピング」

石井真介シェフが監修した美しい逸品「いちごさんシュークリーム」

佐賀県産「いちごさん」を贅沢に使用したシュークリーム。予約が取れないフレンチとして有名な「Sincere(シンシア)」のオーナーシェフ石井真介氏が監修した逸品。価格は600円(税込)

石井真介シェフコメント：いちご主体でシュー生地とクリームがそれを補うように、いちごを前面に押し出したシュークリームです。「いちごさん」は柔らかい酸味なので、しっかりとしながらくどすぎない甘みを感じることができます。他のいちごとはまた違う印象のある個性的ないちごだと思います。

都会のいちご狩り「えらんで、いちごさん」！「いちごさん」のためのコーヒー「いちごさんブレンド」も登場

カフェでドリンクをご注文頂いた方には、ディスプレイいっぱいに並べられた「いちごさん」の中から、お気に入りの「いちごさん」を自分で摘み取ることができる「都会のいちご狩り」を体験できます。

期間中のみ味わうことができる、「いちごさん」にマッチするように特別にブレンドされたコーヒー「いちごさんブレンド」400円(税込)を注文した方は、都会のいちご狩り「えらんで、いちごさん」を3粒いただけます。

153名限定！ドリンクご注文の方にいちごさん1粒セットでご提供

さらに、カフェで他のドリンクをご注文頂いた方にも、先着 153名限定で都会のいちご狩り「えらんで、いちごさん」を 1粒いただけるそう。

また、カフェスペースでは、真っ赤な「いちごさん風船」の無料配布や、風船にいちご風のヘタを飾り付ける「いちごさんバルーン作り体験」も実施されます。

寒い冬でも、いちごさんの華やかでやさしい甘さでほっと安らぐ空間に。「Sweet グランピング」

フォトジェニックな153個のバルーン群とテントでグランピング気分！

芝生スペースには、グランピングを想起させる小型のテントを設置。周辺には 153個のフォトジェニックなバルーン群も登場し、スウィートな雰囲気が演出されます。真っ赤な「いちごさん」になりきれる可愛いポンチョの貸し出しをしているので、真っ赤な衣装に身を包んで、非日常的な写真を撮影することができます。是非スウィートなグランピングの雰囲気のなかで、「いちごさんシュークリーム」や「いちごさんブレンド」を楽しんでください！
※芝生スペースは、雨天時はご利用できない可能性があります。

「GLAMPING CAFÉ 153 From SAGA（グランピングカフェイチゴサンフロムサガ）」

期間：2019年1月15日(火)〜1月19日(土)

時間：15日(火) 16:00~19:30(L.O. 19:00)

1月16日(水)〜18日(金)10:00~19:30(L.O. 19:00)

1月19日(土) 10:00~18:30(L.O. 18:00)

会場：SHARE GREEN MINAMI AOYAMA(港区南青山1-12-32)

WEB：https://www.saga-ichigosan.jp/cafe153

※オリジナルメニューは、施設内のロースターカフェ「リトルダーリンコーヒーロースターズ」で提供されます。

※入場無料

※当イベントでは宿泊サービスはありません。

「いちごさん」とは

「いちごさん」は「凛とうつくしい色と形」「華やかでやさしい甘さ」「果汁のみずみずしさ」が特徴の品種です。平成30年1月に首都圏在住の女性 108名を対象に実施した調査では、人気3品種との食べ比べで「いちごさん」が「最もおいしいいちご」に選ばれ、4割の方が総合評価で1位に選ぶという結果になりました。また、「色」「ツヤ」「形」「切り口の色」「香り」を比較した調査では「色」「形」「切り口」で最も高い評価を獲得、その他の「ツヤ」「香り」でも 2位に選ばれました。このように「いちごさん」は食味・見た目ともに優れたいちごであると評価されました。また、10aあたりの収穫量が県産品種「さがほのか」より約2割多く、生産者の所得向上にも繋がる品種です。

Sincere（シンシア）石井真介シェフプロフィール

1976年、東京都出身。調理師学校を卒業後、「オテル・ドゥ・ミクニ」や「ラ・ブランシュ」を経て渡仏。フランスの二つ星、三つ星レストランを経験し、2004年に帰国。その後、「フィッシュバンク東京」でスーシェフを2年間務め、2008年より「レストランバカール」のシェフを 7年間務める。2016年4月、自身のレストラン「Sincere(シンシア)」をオープン。クラシックをベースとした料理を得意とする。『ミシュランガイド東京 2019』において一つ星を獲得。