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BAKEが運営するガトーショコラ専門店《Chocolaphil(TM)(ショコラフィル)》から、ブランド初となるフローズンドリンク、「フローズンショコラ ビター with カカオニブ」「フローズンショコラ ストロベリー with カカオニブ」が6月6日(木)より期間限定で販売中。

今回発売する「フローズンショコラ ビター with カカオニブ」「フローズンショコラ ストロベリー with カカオニブ」は、厳選したチョコレートを使用したガナッシュにカカオニブ、氷を加えてブレンドした、カカオを味わう新食感のフローズンドリンク。食感のアクセントとして、カカオ豆を砕いてキャラメリゼしたカカオニブを混ぜることで、カカオニブの粒立った食感と、カカオ本来のほろ苦さが楽しめます。

チョコレートは、レギュラー商品のガトーショコラと同じく、鎌倉のアロマ生チョコ専門店「ca ca o(カカオ)」が手掛ける、コロンビア産の厳選されたチョコレートを使用。「フローズンショコラ ビター with カカオニブ」は、香り高いカカオの風味と、フローズンならではの爽やかさを感じられる甘さ控えめのドリンク。暑い時期でも後味スッキリとした、チョコレート本来の味を楽しんで。「フローズンショコラ ストロベリー with カカオニブ」は、濃厚なホワイトチョコレートの中に、いちごの果肉・ピューレをブレンドした、シェイクのようなしっかりとした飲みごたえの中にカカオニブのカリカリ感と、いちごのつぶつぶ感を楽しめるドリンクです。

商品のラインナップには上記期間限定商品の他、レギュラー商品の「焼きたてガトーショコラ ロンド」「ガトーショコラ レクタングル」があります。

ガトーショコラ専門店「Chocolaphil(TM)(ショコラフィル)」とは？

「ChocolaphilTM」は、“チョコレートよりもチョコレートを感じるガトーショコラ”をコンセプトに誕生したガトーショコラ専門店です。チョコレートはコロンビア産の厳選されたチョコレート2種を使用。カカオに秘められたポテンシャルを最大限引き出すためチョコレートとバターのバランスを考え、一口食べたときのインパクトと後味のまろやかさを追求したガトーショコラに仕上げています。チョコレートの旨味を余すことなく焼きあげた、チョコレートを愛する方へ自信を持ってお贈りする芳醇な味わいの一品です。

商品名/価格：フローズンショコラ ビター with カカオニブ ¥520(税込)
フローズンショコラ ストロベリー with カカオニブ ¥520(税込)

期間：2019年6月6日(木)〜9月30日(月) *終了日は変更になる可能性があります

販売店舗：Chocolaphil エトモ自由が丘店

WEB：https://chocolaphil.com

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