カフェや喫茶店で過ごす時間は大好きだけど、おうちから出たくない。ならば、喫茶店気分を満喫できる鉄板メニューを我が家で楽しもうではないか。

 

おうちが喫茶店

RITOGLASSのワイングラス

長野県松本市に工房を構える、永木卓さんと田中恭子さんによる吹きガラスブランド《リトグラス》。普段使いはもちろん、とっておきの場面でも活躍してくれるやさしい表情のガラス製品がそろいます。本日は、ワイングラスにメロンソーダを注ぎ、バニラアイスと真っ赤なチェリーを浮かべたクリームソーダをいただきます。グラスが素敵だから、美味しさも格別。《ラルフ ローレン ホーム》のパジャマ（クロップトップ＆ボクサー ポプリン パジャマセット）の上にプルオーバーを重ねた即席お出かけスタイルということは、みんなにはナイショだよ。

 

BALMUDAのコーヒーメーカー

クラシックでエレガント、全方位美しいコーヒーメーカー「BALMUDA The Brew」。フィルターとコーヒー豆をセットし、タンクに水を入れれば準備は完了。スチーム、蒸らし、細やかなドリップによる抽出で、ストロング＆クリアな一杯が出来上がる。夏に嬉しい、アイスコーヒー用のモードも搭載。

 

ブルースカイコーヒーの吉祥寺のブレンド

「井の頭恩賜公園」にある小さなコーヒースタンドでは、店内に設置された焙煎機でローストしたコーヒーを提供。厳選した新鮮な豆を、中深煎りでブレンド。そのまま飲んでも、ミルクと合わせてもGOOD。豆はお取り寄せも可能で、かわいいパッケージに心もホクホク。

 

Rimoutのショコラカップ＆ソーサー

流行にとらわれない、シンプルで使い心地の良いアイテムを取り揃える〈タイムレスコンフォート〉で見つけた、多治見のテーブルウェアブランド《リモウト》のショコラカップ＆ソーサー。カップはたっぷり飲める260㎖、ソーサーはプレートとしても使えます。

 

Panasonicのオーブントースター

外をカリッと焼く遠赤外線、中をふわっと焼く近赤外線を備えた「遠近トリプルヒーター」搭載。「インテリジェント制御」のおかげで、厚切りパンも冷凍食パンも、火力や時間設定をせずに自動でおいしく焼いてくれる。食パンをかじりながら、《パナソニック》の本気を知る。

 

パンのペリカンの食パン

“ごはんのように毎日食べられるパン” をモットーに、東京・浅草で1942年に創業。職人がつくる真面目な食パンを求めて、連日多くのお客さんで賑わっています。おかずと合わせても、甘いジャムと合わせても、主張しすぎずおいしさを引き立ててくれる飽きない味わい。

 

無印良品のアカシアプレート

焼き立てのトーストを陶器のお皿に置くと、熱で汗をかいてしまう。木製のプレートなら湿気を逃してくれるので、よりおいしく食べられます。コツはパンの四隅をプレートにひっかけて、少し隙間をつくること。天然の木をくり抜いて作るため、1枚1枚木目の表情が異なるのもおもしろい。

 

STAN. のホットプレート

《象印》といえば炊飯ジャーを筆頭に、機能性の優れたキッチン家電を数多く輩出する日本のメーカー。その技術力はそのままに、よりスマートな家電がそろう「STAN.」シリーズのホットプレート に注目。焼く、煮る、炒めるができる深型で、もちろんホットケーキもきれいに焼けます。

 

ココテラスの丘の絶品パンケーキミックスセット

たまごを通じた食体験を提案する愛知県「ココテラスの丘」。オンラインストアでは、自慢の採れたてたまご、オリジナルパンケーキミックス、シロップがセットになった「絶品パンケーキミックスセット」を販売。ふわふわのもちもちパンケーキがおうちで簡単につくれます。

 

iittalaのプレート

フィンランドのライフスタイルブランド《イッタラ》が生み出す、美しさと機能性を兼ね備えたテーブルウエアから、アルフレッド・ハベリによってデザインされた「エッセンス」シリーズをピックアップ。毎日を豊かにしてくれるエレガントなプレートでパンケーキを食べる幸せを。

 

Photograph_Suganuma Shotaro
styling_Ogura Fuko
hair & make-up_Nagasawa Aoi
model_Gabija
edit_Hino Harumi, Nozaki Nanami〈KIP inc.〉
design_Inoue Kentaro〈CIRCLEGRAPH〉

 

FUDGE vol.241　2023年8月号より

 

 

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