CULTURE & LIFE
なかなか遠出がしづらい今だって、お家で旅気分を味わいたい!次に行きたいあの場所、この場所。頭の中で思い浮かべて、さぁ出発。全国47都道府県の中から、その土地土地の魅力が詰まったかわいいお菓子を大特集。前編後編にわけてお届けします。
Index
- 1 【東京】MATTERHORNの「缶入りクッキー」
- 2 【愛知】CHOCOLATERIE ATKASUの「チョコレートクッキー」
- 3 【岐阜】稲豊園の「招福猫子まんじゅう」
- 4 【奈良】本家菊屋の「鹿もなか」
- 5 【福岡】千鳥家本家の「チロリアン」
- 6 【埼玉】トミゼンフーヅの「いちご缶」
- 7 【神奈川】豊島屋の「鳩サブレー」
- 8 【広島】ANDERSENの「童話クッキー」
- 9 【宮城】kazunori kieda nidividuelの「パヴェ・ドゥ・フランボワーズ」
- 10 【兵庫】Mamon et Filleの「ビスキュイスペシャル缶」
- 11 【千葉】hana homemade swseetsの「ネコボックス」
- 12 【石川】大畑食品の「クルミと果実」
- 13 【長野】開運堂の「白鳥の湖」
- 14 【大阪】hi-cheeseの「フロレンティーナ」
- 15 【栃木】バターのいとこの「バターのいとこ詰め合わせ」
- 16 【大分】湯布院ジャズとようかんの「フルーツクーラー」
- 17 【三重】日の出屋製菓の「湯の花せんべい」
- 18 【群馬】BAUMEN BROTHERSの「バウムクーヘン」
- 19 【茨城】pâtisserie AlBiの「アルビ缶」
- 20 【鳥取】みなといろの「境港妖羹」
- 21 【熊本】CHOCOLATERIE ASOFORETの「マカロンアソート」
【東京】MATTERHORNの「缶入りクッキー」
東京の学芸大学駅にある老舗洋菓子店《マッターホーン》のクッキー缶。画家 鈴木信太郎さんが描く可愛らしい女の子の缶を開けると、中にはクッキーがたくさん!バターの香るプレーンタイプや、香ばしい黒ごま入りクッキー、サクサク食感のアーモンド香るサブレに、ココアやレーズン入りなど、じつにバラエティー豊か。どれも素朴で優しい味わい。もうひとつと、つい手が伸びる。
缶入りクッキー¥1700 ※FAXにて取り寄せ可能。HP上の注文書をご利用ください。
マッターホーン:https://matterhorn-tokyo.com/
【愛知】CHOCOLATERIE ATKASUの「チョコレートクッキー」
フランス菓子の伝統を慈しみながらも、進化した味を探究し続ける菓子店《ショコラトリータカス》。お菓子を頬張る愛らしい子どものパッケージデザインがとってもキュート。シナモンクッキーをミルクチョコレートがふんわり包み込んだお菓子で、サク、ほろっとした食感とシナモンの風味がクセになる。初めてでもどこか懐かしさを感じる、かわいいおやつ。
チョコレートクッキー[6枚入り]¥1500
ショコラトリータカス:https://chocolaterie-takasu.shop/
【岐阜】稲豊園の「招福猫子まんじゅう」
創業100余年続く飛騨高山の和菓子処店主が、路地裏で暮らすノラ猫達からインスピレーションを受けて作った愉快な猫まんじゅう。バリエーションは白、黒、三毛、とら、ロシアンブルーの5種類。それぞれに個性を持たせるために、黒糖生地と小豆粒あん、プレーン生地と抹茶あんなど、皮生地も中のあんもすべて異なるこだわり。手作りの温もりと愛情がぎゅっと詰まっている。
招福猫子まんじゅう[5個入り]¥1380
【奈良】本家菊屋の「鹿もなか」
北海道十勝産や丹波産を厳選した小豆を使用。パリパリとした最中の食感と、しっとりとしたこし餡が絶妙なバランス。鹿のマークの焼印が1つ1つ丁寧に押され、奈良らしい正倉院紋様のパッケージも魅力。上品な味わいで日本茶とよく合う。
鹿もなか(こし餡もなか) ¥1200
【福岡】千鳥家本家の「チロリアン」
チロル渓谷に古くから伝わるロールクッキーに、千鳥屋独自のアレンジを加えた「チロリアン」。素朴な風味を失わないように筒状に焼き上げたクッキーに、厳選されたコーヒー豆、バニラ、ストロベリー、 抹茶の4種類のクリームがたっぷり!
チロリアン 丸1号缶 ¥1200
千鳥家本家:https://www.chidoriya.net/
【埼玉】トミゼンフーヅの「いちご缶」
日本を含む世界各国原産、現地の気候で美味しく育った果物で作ったゼリー。豊富な果汁とジューシーな果肉を厳選して使用しているため、フルーツ本来の風味が味わえる。絶妙な食感と、どこか懐かしいビジュアルに胸が高鳴る。
いちご缶 [21個入り] ¥1080
彩果の宝石:https://www.saikano-hoseki.jp/
【神奈川】豊島屋の「鳩サブレー」
明治に生まれ、ハイカラな鎌倉の味として親しまれるバターたっぷりの鳩サブレーは、サクッとした軽い食感。1枚ずつ丁寧に個包装されており、焼きたての風味をそのまま味わえる。レトロな缶はレターボックスとして使いたい。
鳩サブレー・缶 [18枚入り] ¥2160
【広島】ANDERSENの「童話クッキー」
アンデルセンの童話がモチーフ。夏は人魚姫が魚たちと楽しく暮らす海の中をイメージしたもので、ハートのクッキーには人魚姫が恋する王子様への想いが込められている。人魚姫、魚、ヒトデ……どれにしようかと迷うのも楽しい。
童話クッキー 人魚姫の初恋 ¥2700
アンデルセン:https://www.andersen-net.jp/
【宮城】kazunori kieda nidividuelの「パヴェ・ドゥ・フランボワーズ」
10年間パリの老舗や名店で修業し、数々の賞を獲得する名店。こちらの生チョコレートは酸味と甘味が好バランスの上質なラズベリーとカカオ40%のミルクチョコレートを使った、野性味溢れる濃厚な味わいが魅力。微アルコール。
パヴェ・ドゥ・フランボワーズ ¥1600
カズノリ イケダ アンディヴィデュエル:https://www.kazunoriikeda.co.jp/
【兵庫】Mamon et Filleの「ビスキュイスペシャル缶」
上品なトリコロールの缶にぎっしり入っているのは、薄く焼き上げた繊細なクッキー。定番のフレンチビスキュイと、レモンフレーバーをぎゅっと閉じ込めた夏季限定のシトロンビスキュイの2種。
ビスキュイスペシャル缶(フレンチ&シトロン) ¥5400
マモン・エ・フィーユ:https://me-f.online/
【千葉】hana homemade swseetsの「ネコボックス」
染色家 柚木沙弥郎さんの絵本の世界から誕生した小さなお菓子屋。友人はもちろん自分にも贈りたくなる愛らしいパッケージは、届いた瞬間笑顔がこぼれる。心がふわりと優しくなる、どこか懐かしい味わい。
ネコボックス [プレーン、ココア味 計8枚入り]¥1512
ハナ ホームメイド スイーツ:https://hanahomemade-shop.com/
【石川】大畑食品の「クルミと果実」
佃煮屋が作る「クルミのおやつ」に果実をプラス。香ばしく炒ったくるみにクランベリーとパパイヤのドライフルーツを加え、メープルシロップを絡めたひと品。甘酸っぱさと優しい甘みが好バランス。
クルミと果実(クランベリー&パパイヤ) リス缶 50g ¥864
大畑食品:https://oohata.shop-pro.jp/
【長野】開運堂の「白鳥の湖」
スペインの修道院で考案された幸福のお菓子「ポルポローネス」と呼ばれる、落雁に似た口どけ柔らかなソフトクッキー。毎年冬になると犀川に飛来する白鳥をモチーフにした可愛らしい柄や、丁寧に包んだ慎ましい姿が人気。
白鳥の湖 缶入(シナモン風味)¥1372
開運堂:https://www.kaiundo.co.jp/
【大阪】hi-cheeseの「フロレンティーナ」
濃厚フロランタンとエダムチーズの塩味で深みある味わいに仕上げた、ここでしか味わえないグルテンフリーのカステラ。お姫様と王子様がデザインされた立体的な缶のパケージも可愛く、とっておきたくなると好評。
フロレンティーナ・缶 [1本入り] ¥1620
ハイチーズ:https://hi-cheese.shop/
【栃木】バターのいとこの「バターのいとこ詰め合わせ」
「ふわっ・シャリッ・とろっ」の3つの食感が楽しい那須の新銘菓「バターのいとこ」、そこから派生したラスク、有機オートミールとドライフルーツをたっぷり使用したグラノーラも入った、いろんな味が楽しめるアソートBOX。
バターのいとこ詰め合わせA ¥4104
バターのいとこ:https://butternoitoko.com/
【大分】湯布院ジャズとようかんの「フルーツクーラー」
楽しさを届けるをモットーに、音楽をモチーフとしたスイーツを手がける。夏の限定品は、パイナップル、枸杞、サクランボに加え、 夏柑ペーストをたっぷりと練りこんだフルーティーな味わい。今にも音色が聴こえてきそう!
夏季限定ジャズ羊羹 fruits cooler ¥2646
湯布院 ジャズとようかん:http://www.jazz-youkan.com/
【三重】日の出屋製菓の「湯の花せんべい」
1957年創業以来、味も製法もパッケージもそのまま。湯の山温泉の定番土産として人々に愛され続けるロングセラー商品。ARエフェクトを使うと、湯の山温泉の景色も楽しめる。
湯の花せんべいハートAR缶 左[24枚入り] ¥850、右 ミニAR缶[18枚入り] ¥787
日の出屋製菓:https://hinodeya-seika.stores.jp/
【群馬】BAUMEN BROTHERSの「バウムクーヘン」
白鳥が飛来する多々良沼に誕生したバウムクーヘン専門店。建設現場の足場を設営する足場職人たちが立ち上げたお店で「OTOKOGIBAUM」が話題。黒ゴマとオレンジの意外な組み合わせがクセになる。グルテンフリーなのも嬉しい。
OTOKOGI BAUM ミックス ¥1301
バウマンブラザーズ:https://baumenbrothers.stores.jp/
【茨城】pâtisserie AlBiの「アルビ缶」
フランス各地の伝統的な焼き菓子を集めたアソート。ミロワール、ガレットブルトンヌ、マカロンラスクなど8種の味わいを楽しめる。オリジナル缶は特別感があってギフトにも喜ばれそう!
アルビ缶(フールセックアソート) ¥3240
パティスリーアルビ:https://albi.base.shop/
【鳥取】みなといろの「境港妖羹」
水木しげるの漫画『ゲゲゲの鬼太郎』に登場する人気の妖怪「一反もめん」がモチーフ。甘さひかえめの小豆羊羹に錦玉羹を重ねて、ひらひらと空を舞う姿を白あんで表現した創作羊羹。暑い季節は妖怪でひんやり。
Ⓒ水木プロ
境港妖羹 ¥1200
みなといろ:https://sakaiminato-kanko.stores.jp/
【熊本】CHOCOLATERIE ASOFORETの「マカロンアソート」
日本のショコラティエ第一人者である「テオブロマ」土屋公二シェフを監修に迎え、自社で製作するマカロン。厳選された素材とこだわりの製法、ふわモチの独特な食感、上品な味わいが魅力。バニラ、ショコラ、フランボワーズなど5種。
マカロンアソート[10個入り] ¥2600
ショコラトリー アソフォレ:https://asoforet.com/
photograph_Sasaki Takeshi
text_Shimaoka Minako
edit_Ono Ayaka〈KIP Inc.〉
FUDGE vol.218 2021年9月号より
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