CULTURE & LIFE

バター、ジャム、はちみつ、スプレットなど、フランスパンのお供はさまざま。合わせるものによって洋風にも和風にもなるし、朝食や夕食、おやつにもなる。

 

フランスパンのお供【しょっぱい編】

 

1.《カルディコーヒーファーム》のぬって焼いたらカレーパン

その名の通り、パンに塗って焼いたら香ばしいカレーパンのような味わいを楽しめるペースト。よく焼きがおすすめ。チーズと一緒にトーストしても美味しい。

[110g] ¥284/KALDI COFFEE FARM(カルディコーヒーファーム お客様相談室)

 

2.《川島旅館》のとよとみフレーバーバター、バジル

全14種ある「とよとみフレーバーバター」からバジルをご紹介。北海道で最高レベルの乳質を誇る豊富牛乳を100%使用。濃厚でコクがあるのにスッキリした味わい。お酒のシーンにもよく合う。

[60g] ¥1080〜/川島旅館

 

3.《ボレイ》のエクストラバージンオリーブスプレッド プレーン

パンのお供の定番、オリーブオイルは塗る時代。一番搾りのエクストラバージンオリーブオイルでつくったスプレッド。フレッシュなオリーブの風味を堪能できる。

[140g] ¥1200/VOLEI(カルディコーヒーファーム お客様相談室)

 

4.《サヴィーニ タルトゥーフィ》のパルミジャーノレッジャーノとトリュフのクリーム

チーズとトリュフのクリーム。蓋を開けた瞬間からパルミジャーノレッジャーノとトリュフの芳醇な香りが広がる。ベーシックなパンもコクと深みのある味わいに。

[90g] ¥2133/SAVINI TARTUFI(ダイヤモンドシックス)

 

5.《セルフィユ軽井沢》のデリディップ オニオンマスタード

玉ねぎと粒マスタードをたっぷり使ったザクザク食感が楽しく、食べ応えのあるディップ。トマトベースで、パンはもちろん、ソーセージの付け合わせにもおすすめ。

[110g] ¥735/セルフィユ軽井沢

 

6.《エシレ》のバター

ほのかな酸味と芳醇な香りが特長のフランス産発酵バター。昔ながらの木製チャーン(攪拌機)で練り上げることで、クリーミーな口あたりに。数少ないA.O.P.(原産地名称保護)認定バターのひとつ。

[50g] 各¥620/ÉCHIRÉ(片岡物産 お客様相談室)

 

 

photograph_Sasaki Takeshi
edit_Chikazawa Yui〈KIP Inc.〉

 

FUDGE vol.213 2021年4月号より

 

 

FUDGE CHOICE

  • サムネイル
    PR
    京都で絶対に行くべき!自分...
  • サムネイル
    PR
    秋スニーカーはブルーが良い...
  • サムネイル
    PR
    【ルミネ・ニュウマン】セン...
  • サムネイル
    PR
    視聴者プレゼントもあるよ!...
  • サムネイル
    PR
    《バブアー》の本場イギリス...
MORE MORE
サムネイル
PR
京都で絶対に行くべき!自分だけの腕時計をカスタマイズできる〈KUOE KYOTO 本店〉
サムネイル
PR
秋スニーカーはブルーが良い!《パトリック》と一緒にどこへ行こう?
サムネイル
PR
【ルミネ・ニュウマン】センスの良い冬服が見つかるニューショップ9選。FUDGE FRIENDのおすすめコーデもチェック
サムネイル
PR
視聴者プレゼントもあるよ!《 PAUL & JOE × FUDGE.jp》インスタライブ配信〔10月30日 (水) 20:15〜〕のお知らせ
サムネイル
PR
《バブアー》の本場イギリスへ!130年愛されるブランドの魅力とは?
サムネイル
PR
重ねるだけで可愛い《ミー イッセイ ミヤケ》のボーダーニットを着回し。ハイセンスな”秋色”4コーデ
サムネイル
PR
そろそろアウターの出番?《ミルクフェド》のボアベストやキルティングジャケット5選
サムネイル
PR
秋のお手本ジャケットスタイル3選。《ロペピクニック》の金ボタンジャケットはもうゲットした?
サムネイル
PR
《ミルクフェド》でかなう!映画マニアな彼女の好きな映画にぴったりなスタイリング
サムネイル
PR
旅に着ていきたい、着回し力抜群な《ミディウミ》の秋冬服
サムネイル
PR
2024秋冬のヘアカラーは深みのあるツヤカラーで! 人気東京サロン発・大人おしゃれな髪色4選
サムネイル
PR
パリ& 東京で出会った“スニーカー”のお手本コーデ7選!秋冬も大活躍な《オニツカタイガー》の7足をチェックしよう
サムネイル
PR
今日はなんの日?《ポール & ジョー》と過ごすハッピーな毎日
サムネイル
美容師が認める市販シャンプー15選!ドラッグストアで買える本当に良いシャンプーはどれ?
サムネイル
どんなコーデにも合わせやすい!日々のコーデに欠かせないブラックスニーカー12選
サムネイル
相手に気を使わせない1000円前後の「センスのいいちょっとしたプレゼント」10選
サムネイル
築53年の団地に一人暮らし。レトロさを活かして暮らす2DKインテリア 【私らしく暮らす】
サムネイル
この秋“ワンピース”はパンツをINして着こなそう。引き締め役に黒のストールを【FUDGE FRIEND おしゃれさんの毎日コーディネート vol.437|田中真里奈】
サムネイル
もしも、「ホーンテッドマンション」の“あの人”が、東京ディズニーランドで開催中の「ディズニー・ハロウィーン」を訪れたら……?
サムネイル
初心者向けランニングコーデ3選。手持ちのTシャツを組み合わせておしゃれも楽しもう!

PRESENT & EVENT

サムネイル

編集部から配信されるメールマガジンやプレミアム会員限定プレゼント、スペシャルイベントへの応募など特典が満載です。
無料でご登録いただけます。