CULTURE & LIFE
わたしなりのささやかですてきなものを
おすそ分けできないかという思いではじまりました。
デザイナーの大谷有紀です。


プチギフトから特別な日の贈り物まで、
幅広いシーンにぴったりな「高見えスイーツ」
今回は“DEAN&DELUCA”の焼き菓子をご紹介します。


ハッロングロットル / ギフトボックス 9個入り 税込2592円
“DEAN & DELUCA” が世界中を旅して出会った伝統菓子を、
菓子研究家の福田里香さんと取り組むギフトプロジェクトの第三弾、
スウェーデンで、長く親しまれてきた焼き菓子
「ハッロングロットル」をテーマにした小さな焼き菓子。
フルーツバスケットのようなパッケージ、素敵!!


「ハッロングロットル」とは、夏に収穫した果物のジャムを生地にのせて焼く、
身近でシンプルなお菓子。現地では「お母さんの味」として親しまれ、
コーヒーと一緒にゆったり楽しむのが習慣だそう。
3種のフレーバーがお行儀よく並んだ様子もかわいい!


プレーン&ラズベリー、プレーン&アプリコット、
ココア&ワイルドブルーベリーの3種類。
さっくりほろっとした食感と、フルーツジャムの優しい甘み。
アーモンドパウダーが生地に香ばしさをプラス、
コーヒーのお供にぴったり◎

バスケット型のパッケージは、
お皿に移さずにそのままお菓子を提供できるようになっているので
ホームパーティーなど手土産にもおすすめ!
贈りものに高見えスイーツを◎
今回おすすめしたお店
DEAN AND DELUKA × 福田里香
photo&text_yuki otani
PROFILE 大谷有紀
1981年福井県生まれ。2007年東京藝術大学大学院視覚伝達研究室修士課程修了後、株式会社資生堂宣伝部制作部入社。2016年よりフリーランスのデザイナーとして幅広く活動中。主な仕事に、Ponte Vecchio、RMK、ラフォーレ原宿、ANTIPASTなどのアートディレクション、ほぼ日、mina perhonen、KINTO、Zoff、ne Quittez pas、nest Robeとのコラボレーションなど。「ムーミンコミックス展」「創業200周年記念フィンレイソン展」アートディレクター も務める。最近では、Cheesy Pocheでお馴染みZAXFOXの新店舗「KOBORESAKU」のロゴ、ビジュアル、商品コーディネートなども手がける。
Instagram:@yuki_ootani
過去の作品・インタビューなど:https://linktr.ee/yuki_ootani
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