わたしなりのささやかですてきなものを

おすそ分けできないかという思いではじまりました。

デザイナーの大谷有紀です。

 

 

おうち時間を大切に過ごしたいいま、

少しの散歩や外でのおやつの時間も楽しみたいところ。

 

今回は神保町「御菓子処 さゝま」へ。

 

 

三省堂のある駿河台下交差点そば、

創業1931年創業の「御菓子処 さゝま」。

 

静かで歴史と格式を感じる店内には、

茶室いただくような季節ごとの色鮮やかな生菓子たち。

 

今回は干菓子や季節の生菓子、手みやげでも有名な最中を購入。

こちらは季節の干菓子、夏らしい色合わせ。

 

 

季節の干菓子の詰め合わせ、

涼しげな色とモチーフ、

少しづつ小皿にとって楽しみます！！

 

 

こちらは最中。

松葉菱の入った角のある皮の形はどこか凛としていて、

こちらも姿勢を正したくなります‥

 

 

最中の皮は薄くさくっと軽く香ばしい香り、

北海道産の小豆、砂糖、水飴、寒天をつかった自家製こし餡。

口の中ですっとなじんで溶けてしまう餡は、

後味もあっさりさっぱりしていて最高！！

 

 

こちらは生菓子いろいろ‥

季節毎にモチーフも変わるため、

手土産にしても喜ばれそう。

 

季節に似合うお菓子があれば

おうちのお茶会も華やかで特別な時間になるはず！

 

かわいいお茶菓子をおうち茶会にプラス。

 

今回おすすめしたお店

さゝま

 

photo&text_yuki otani

 

 

PROFILE 大谷有紀

1981年福井県生まれ。2007年東京藝術大学大学院視覚伝達研究室修士課程修了後、株式会社資生堂宣伝部制作部入社。2016年よりフリーランスのデザイナーとして幅広く活動中。主な仕事に、Ponte Vecchio、RMK、ラフォーレ原宿、ANTIPASTなどのアートディレクション、ほぼ日、mina perhonen、KINTO、Zoff、ne Quittez pasとのコラボレーションなど。現在開催中の「ムーミンコミックス展」「創業200周年記念フィンレイソン展」アートディレクター も務める。

Instagram：@yuki_ootani
過去の作品・インタビューなど：https://linktr.ee/yuki_ootani

 

 

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