洗いざらしが気持ち良いふきん、手触りの良い茶筒、発酵料理を楽しめるキッチン家電。暮らしに馴染む3つの愛用品を教えてもらいました。

築50年以上の一軒家や夫婦二人暮らしをしている、そらまめさん。

 

古くても居心地の良い家にしようとDIYで壁を漆喰にしたり、ドアを塗装したり……。試行錯誤しながら家づくりを楽しんでいます。

 

お気に入りのアイテムがたくさん吊るされたキッチン。普段から使うことで、いっそう愛着が湧きますね。

そんなそらまめさんに、ご自宅に迎えてよかったアイテムを3つ聞いてみました。

 

中川政七商店「花ふきん」

まず初めに紹介していただいたのは、中川政七商店の人気商品「花ふきん」です。

「使い始めは糊でパリッとしていますが、使っている内に柔らかくなり、吸水性も抜群！乾きも早いです。色もいろいろあっていいですよ」

 

中川政七商店のショップで1枚あたり880円で購入。

「大判で、使い心地も良さそう。さらに色の種類も豊富だったので、試しに1枚購入してみました。使ってすぐに気に入ったので、追加を購入したくらいです」

 

使い込むほどに馴染んでいくのも特徴のひとつ。速乾性・吸水性の良さも魅力です。

「食器に布の繊維が付着することもなく、サッと拭けるのでストレスを感じずに使えてます。拭き心地が良いので、洗った後の食器の拭き上げが楽しくなりました」

 

藤木伝四郎商店「輪筒3色　茶筒　無地皮」

続いては秋田・角館で高品質な樺細工を作り続けている、藤木伝四郎商店の茶筒です。

「天然木でぬくもりを感じるデザインと、持った時の何とも言えない質感がお気に入りです」

 

BASIC AND ACCENTで13,200円で購入。

「緑茶を飲み始め、どうせ買うなら“心地の良く長く使えるものを”と茶筒を探していたところ、出合いました」

 

山桜の樹皮でできた茶筒は、そらまめさんの家のキッチンにもよく馴染んでいます。

「ホッと一息つきたい時にお茶を淹れるのですが、今では茶筒の蓋を開けることも、置いてあるのを眺めることも楽しくなりました」

 

タニカ「ヨーグルティアS」

最後は自宅で簡単に発酵料理を楽しめる調理家電「ヨーグルティア」です。

「温度と時間設定が簡単にできて、手軽に発酵食品が作れます。耐熱ガラス容器なので、消毒をレンジでできるのもお手軽で魅力的です」

 

タニカ電器のオンラインストアで14,980円で購入。

「はじめは塩麹や醤油麹を常温で作っていたのですが、時間がかかるので発酵調理家電が欲しいと思い、評判の良かったタニカ電器のヨーグルティアに決めました。半日もかからず、失敗せずに完成するので、とてもいいですよ」

 

完成した塩麹や醤油麹を調味料として使うことで、料理に自然な甘みが加えられ、砂糖を減らすことができ、味付けもまろやかになったのだそう。

「ヨーグルトだけでなく、甘酒麹や発酵コチュジャン、発酵甘酢、コンソメ麹など、これまでチャレンジしたことがなかったものも幅広く作って、発酵生活を楽しんでいます」

 

※価格は紹介者さんが購入時のものです。

 

そらまめさん

築50年以上の家に夫婦二人暮らし。
以前は、古い家が好きではなかったのですが、5年前から在宅で仕事をするようになってから、古くても居心地の良い家にしようとDIYで壁を漆喰にしたり、ドアを塗装したり、襖、障子をポップな雰囲気にしたりと試行錯誤してきました。
徐々に古い家を好きになり、自然と掃除や整理整頓をするようになりました。今後もワクワクの詰まった家にしていきたいと思います。

Instagram：https://www.instagram.com/soramame_san3/

 

text : Asako Sakurai

 

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出典： goodroom journal 

記事提供元：リノベーション・デザイナーズ賃貸 goodroom（グッドルーム）

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