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01.APR.2018

wired bonbon

FOOD-DRINK
NEW OPEN!WIRED CAFEからスイーツに特化したカフェが誕生!

「スイーツを罪悪感なしで思いっきり楽しみたい!」

そんな女の子の夢を叶えるカフェ《wired bonbon》がルミネ新宿 ルミネ1 6Fにオープン。

 

チャヤマクロビオティックスでのシェフパティシエや、日本初のヴィーガンスイーツ専門店「hal cafe229」のオーナーパティシエなどの経験を持つ岡田春生氏による、100%植物性素材を使ったヴィーガンスイーツを多数ラインアップ。

 

豆乳を使用したパフェや、グルテンフリーのクレープ、ティラミスやモンブランなどもヴィーガンケーキとして提供。

 

通常のスイーツメニューに比べて身体への負担が少なく、美容や健康を気にされる方々はもちろん、アレルギーをお持ちの方にも安心して食べられる。

 

また、きび糖の綿あめをまとったフォトジェニックなオリジナルパフェ「BONBON de CREAM / ボンボン ド クレーム」もインスタ女子には必見!

 

その他にも、たっぷりの野菜とハーブを一緒に楽しめる「BANH MI / バインミー」や具沢山スープ、沖縄島豆腐のドライカレーなどの食事メニューも充実しています。

 

身体も心も喜ぶ《wired bonbon》のスイーツやフード。今までのヴィーガンに対するイメージが覆されること間違いなし。

 

《wired bonbon》

住所:〒160-0023 東京都新宿区西新宿1-1-5 ルミネ新宿1 6F

電話:03-6304-5755

時間:11時〜22時30分

(FOOD L.O.21時45分/DRINK L.O.22時)

席数:59席

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