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14.FEB.2014

みゆきの”き”になる
ファッション薬膳 2

COLUMN
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2014年薬膳旅の食べ物編<台湾 1/11~1/14>  

今回は陶器の街「鶯歌(おうか)」へ。

駅を降りて鶯歌老街に向かうとすぐにある包子を買ってみました。

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思いの他ふわふわの生地に感動!

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鶯歌老街はお祭りのような街で、陶器の問屋が多く立ち並んでいます。

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数ある陶器屋の中でも、やはり個人の作家さんの作品が置いてあるお店が素敵でした。
日本ではあまり見かけないこの無骨な湯呑を購入。

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台北に戻って台湾一美味しいと言われる「金峰魯肉飯」へ

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魯肉飯が本当に絶品です。
理気の作用を持つ八角の香りが効いていて、食べても後味がスッキリした印象です。
これで45元です!
台湾に初めて行く際は是非行くお店リストに入れてみてくださいね。

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最後に旅のお土産はコチラ。手作りのお茶セットです。
(今回冷凍袋という文字に意味はありません(笑))
桂皮(シナモン)に枸杞、棗、当帰。
女性の体の味方をしてくれる材料ばかりで、養血調経作用があります。
湯のみに入れてお湯を入れて飲むだけ!
香りが良く飲みやすいのですが、特に寒い日は生姜を少し切って入れるとすぐに体があたたまるし、
さらにお好みで蜂蜜などを入れても美味しいですよ。
寒い日が続きますが、冷え性の方は足首を特に冷やさないようにしてください。
忘れがちなのですが、ここをしっかり守ると血の滞りが解消されて巡りがよくなりますので!

SNAP